運動激發正向壓力
多數人的運動，正是為了減肥。
這是值得稱道的，但這也是浪費時間，因為運動其實無關乎燃燒卡路里。
關注於熱量的消耗，是很多人無法維持下去的原因。
運動的真正用途，是有關基因的荷爾蒙信號。但是，並非所有運動都對基因信號具有相同效果。
肌肉訊息的一些關鍵分子
無論你是坐在椅子上，還是在運動場上打壘球、跑馬拉松，或者舉重，肌肉都在不斷的透過發送訊息到大腦、肝臟、脂肪細胞和其他組織。
肌肉發送的訊息內容，取決於你做了什麼。
高強度運動，會使肌肉釋放最多訊息。練習使用全身肌肉來運動，結合肌力和耐力，並迫使肌肉在短暫的時間內，做很多工作，促使肌肉發出唯一的訊息，令肌肉增長、燃燒脂、抗炎，並且刺激大腦作用。
讓我們快速瀏覽一下，運動所釋放的相關物質。
◆ 介白素 -6（IL-6）──燃燒脂肪和控制炎症
IL‑6 會通知身體，有關肌肉現在和未來的能源需求。
肌肉釋放最強大的代謝信號，幾乎在肌肉開始動作的同時，就發送出去，在活動變得更加激烈時，會釋放得更多。
IL‑6 的活動，有助於減輕炎症，提高睪丸激素和生長激素，增加脂肪燃燒，並調節血糖、減輕體重、增加肌肉質量、微調新陳代謝，減少心臟疾病和中風的風險。
◆ 介白素 15（IL -15）──肌肉的備用物和燃脂
IL‑15，主要透過重量訓練釋放，是調節肌肉組織的斷裂。
它是決定人體肌肉脂肪比例的主要因素，也是減少冠心症的主要因素，同時也是抗衰老第一件要改的事。
不幸的是，大多數的運動方案，不能觸發釋放足量的 IL‑15，因為大部分運動都避免激烈的能量消耗。
◆ 介白素 -8（IL -8）──造新血管
IL‑8，是在每當肌肉被強制無氧運動時，所製造的物質。發生這種情況時，肌肉會釋放 IL‑8，這就造成新血管的生長，使肌肉可以在下次獲得足夠的新鮮氧氣，也是運動改變代謝模式的顯著範例。
這會讓肌肉與身體的其他部分對話，釋放令身體更有效率、更精簡，以及更年輕的指令。
◆ 乳酸──促進生長，增強能源
乳酸，向來被認為是體內產生的廢物。
今天我們了解到，它其實有一些有益的影響。其中之一，是平衡高強度運動後產生的大量酸性。進行高強度的運動當中，感受到的熱能，是真的有毒的代謝產物，像是氨和氫的積累，然而過過去通常把罪怪到乳酸頭上。
乳酸其實是緩衝其影響，讓身體有更長、更好的表現。
新的研究顯示，乳酸就像荷爾蒙一樣，透過血液循環，刺激睪固酮和生長激素的釋放，這兩個強大的生長促進劑，使全身更強、更精瘦，還有多種作用。
此外，乳酸會告訴肌肉細胞增加細胞內的能量工廠（粒腺體）的數量，這代表身體可以燃燒更多脂肪，以產生更多的能量，並支持身體機能。
不幸的是，要達到乳酸釋放的狀態，卻是不太舒服的，多數人像害怕瘟疫一樣避免這種狀態，選擇了緩慢且低強度的運動形式，比如慢跑或自行車。
但是，唯有激烈的高強度運動，才可能使肌肉與身體的其他部分對話，迫使肌肉適應和成長。
◆ 一氧化氮──影響血流量
血液是人體的生命線，而一氧化氮正是調節血流的主要因素。
一氧化氮具有許多有益效果，包括減少動脈炎，降低整個身體的氧化壓力，加寬動脈，抑制血管增厚，減少動脈粥狀硬化，降血壓，並減少血凝和血小板的粘性。
傳統上一直認為，一氧化氮的製造，很大程度上是由內皮細胞控制。
然而，我們已經知道，運動的肌肉也會釋放這種強大分子，提供血管的肌肉保持開放，並保持血液流向該地區。透過肌肉動作，產生一氧化氮的功用，開闢了一條可以用於改善血管活性，以及調節血壓、影響冠心症，和血管其他疾病的有力途徑。
開始運動前，就要補充充足的水分
喝約 180CC 的水混合10 克乳清蛋白，然後再開始運動。（除了乳清蛋白和水，此時胃囊需要淨空。）
水對於達到適當的細胞和肌肉功能，是必需品，所以運動的前中後都要喝水。飲水的量，取決於體型、環境溫度，以及運動的長度和強度。有個經驗法則，典型六十分鐘的運動時間，一般需要 720 至 960CC 或更多，而且每個運動組之間，應該喝至少 120cc 的水。如果在運動中變得口渴，就代表已經等了太久，而且已經脫水了。
至於乳清，它會提供蛋白和穀胱甘肽前體，增長肌肉、減少氧化壓力和炎症。乳清幫助ATP（三磷酸腺苷）的生產最大化，提高肌肉的性能，增加肌肉質量，並減少肌肉疲勞。
ATP 是細胞的燃料，由人體細胞內粒腺體合成。ATP 的消耗，會減少肌肉的能量供應，降低肌肉強度，並引起疲勞。
建議在整個運動過程中，除了喝水以外，也補充像乳清蛋白、新鮮的橙汁、肉鹼、維生素C、麩醯胺酸和D‑核糖等的組合。在空腹狀態開始運動的話，運動過程中（而不是在運動開始前）補充某些類型的碳水化合物（糖），對脂肪氧化的影響不大。
以下是建議運動過程中，可以飲用的 ABCT 能量奶昔。
準備一個 720CC 的瓶子，裡面可以裝：
‧120~180CC 新鮮的橙汁，用 360CC 水稀釋。
‧30~40 克乳清蛋白粉末。
‧10 克 D‑ 核糖粉末。
‧2 克肉鹼酒石酸鹽粉末。
‧1 克麩醯胺酸粉末。
‧2 克維生素 C，作為緩衝之用。
將以上材料搖勻混合完成，在每組運動之間，喝上 120CC的水和 60~120CC 的 能量奶昔。
(source: holmesplace)
本文摘自博思智庫《關於心臟病，醫生可能不會說的事：揭露冠心病真相，教你面對心臟代謝的革命性飲食計畫》，
以上內容獲《博思智庫》粉絲團授權刊登
