人民平均壽命長年蟬聯世界冠軍的日本，之所以能活得這麼久，與日常生活中的飲食脫不了關係，除了愛吃海鮮魚類出名，源自於日本的「帝王級」健康食品納豆，可說是日本人的長壽秘密武器。
納豆的原料是大豆，經由充分發酵後製成，內含大量的納豆菌、納豆激酶等，對維持腸道健康、增強免疫力、預防慢性病、抗老等都有相當的助益。
在食用納豆時，黏稠且會「牽絲」的就是納豆激酶，研究證實納豆激酶可以化解血栓，另外納豆中所含的維他命K2，也能有效防治骨質疏鬆症。
納豆的好處不只如此，美容方面它可以幫助肌膚美白與瘦身；肝臟方面它能夠幫助解酒並保護肝臟；另外也能幫助整腸、暢通血液等等。
根據日本岐阜大學的研究也指出，多吃納豆可以有效降低罹患腦中風以及心血管相關疾病的風險，好處可以說多到數不完，稱納豆是日本的「國寶」都不為過，立刻動身在日常飲食中加入納豆的攝取，迎向健康無病痛的人生吧！
參考資料：保健指導リソースガイド
