每日健康／綜合編譯 邱霈俞
困擾許多人的白髮、皮膚暗沉、精神狀況不佳等問題其實都和「腎虛」有關，中國國家高級營養師馮宇表示，若要改善以上症狀，透過食療方式補足腎氣是最為推薦的，其中有兩款食譜簡單易做，不須花費太多時間就能完成，長期食用更有延年益壽之功效。
一、黑豆花生紅棗粥
取黑豆40克、花生40克、紅棗20克、白米150克，事先將黑豆泡水一天備用。洗淨黑豆、花生、紅棗、白米，接著將紅棗以外的三種食材放入鍋內，加入適量清水以慢火燉煮，煮至粥熟後，放入紅棗，再以小火煮8分鐘後關火即可。
黑豆營養價值高，可潤肺滋腎陰，並有黑髮和延年益壽的功效。花生可美容、健脾、補氣養血，紅棗則可清肝明目、補脾安神、駐顏祛斑。
二、紅豆薏仁枸杞粥
取紅豆30克、薏仁50克、枸杞10克、黑米100克，事先將紅豆、薏仁泡水一天備用。洗淨紅豆、薏仁、枸杞、黑米，再將紅豆、薏仁和黑米放入鍋內，加入適量清水以慢火燉煮，煮至粥熟後，加入枸杞，再以小火煮8分鐘後即可。
紅豆清心養神、健脾益腎，薏仁健脾化濕、清熱排膿，枸杞補血養腎、烏髮美容；黑米則具有滋陰補腎、明目活血、補肺緩筋的作用，在治療白髮、腰膝酸軟、夜盲症、耳鳴症上效果尤佳。
延伸閱讀
三百年「沒人罹癌」，秘訣就是每天吃它！生髮、抗癌「補腎」一舉數得｜每日健康Health
新聞參考來源：新浪健康博客
封面圖片出處：sungsu han / shutterstock
