每日健康/王海玲營養師《每天清除癌細胞》
你平常三餐都怎麼吃呢？飲食和我們的身體健康息息相關，想要預防癌症找上門，免疫力絕對要顧好，三餐正常就是個很重要的課題。
防癌營養師/王海玲營養師 就表示，人體的免疫力強度就和飲食有很大的關連，三餐老是不正常、暴飲暴食、營養攝取不均衡等不良的飲食習慣，都會使免疫力呈現一種我們無法保證其功能正常的狀態，自然就可能容易生病、出問題。
三餐這樣吃，把免疫力調整好
早餐
＜幾點吃？＞
07:00~08:00
且盡量和午餐保持4~5個小時的間距較佳。
＜吃什麼？＞
主要以溫熱、柔軟的食物為主，並適量攝取主食、奶蛋類、水果、蔬菜等。
＜吃多少？＞
一日總熱量的25~30%。
＜四不宜＞
１．不宜吃乾硬、刺激的食物，如炸雞。
２．不宜邊走邊吃。
３．不宜吃高油脂、高熱量、難消化的食物，如油條。
４．不宜將剩菜剩飯做為早餐，隔夜菜易產生致癌物亞硝酸鹽。
午餐
＜幾點吃？＞
11:00~13:00
且盡量保持每日午餐時間一致
＜吃什麼？＞
葷素一起吃，且主食占午餐的６成，葷素比例為1:3~1:4之間。
＜吃多少？＞
一日總熱量的40%。
＜四不宜＞
１．不宜只吃水果，以免營養不良，免疫力下降。
２．不宜只吃零食，如麵包，也容易營養不良。
３．不宜大魚大肉，如高糖、高油脂、高熱量食物。
４．不宜秒殺午餐，否則容易消化不良，容易引起腸胃道疾病。
晚餐
＜幾點吃？＞
18:00，不宜超過20:00
＜吃什麼？＞
以清淡、易消化的食物為主，約七分飽，如粥、麵條、素餡包子、蔬菜湯等。
＜吃多少？＞
一日總熱量的30%。
＜四不宜＞
１．不宜太豐盛，避免消化受影響，造成腸胃負擔，且血脂也容易堆積。
２．不宜吃太飽，晚上活動量少，吃太多會造成腸胃負擔。
３．不宜吃甜點，晚上活動量少，糖份不易分解，容易導致肥胖。
４．不宜不吃晚餐，很多人為了減肥不吃，會更容易影響代謝及睡眠。
資訊來源：王海玲營養師《每天清除癌細胞》
