【每日健康／名醫專欄：何一成，書田診所家醫科主任醫師】
紅棗為什麼能降血壓？
1 紅棗中的類黃酮、芸香素含量高，可保護血管，能正常地擴張血管，有改善高血壓的效果。
2 鉀可幫助身體排除多餘的鈉，能保護血管，避免血管不正常收縮，達到改善高血壓的功能。
紅棗食療效果
1 紅棗性溫味甘，具有益氣生津、健脾和胃、潤心肺、降血壓等功效，適量食用，補中益氣、延年益壽。
2 許多中藥都要配上紅棗少許，故紅棗又被稱為「百藥之引」。
3 國外研究發現，紅棗還含有環磷酸腺苷等物質，有調整新陳代謝、改善免疫力等功效。
菊花紅棗茶
防血栓＋擴張冠狀動脈
材料：
紅棗20克、菊花10克
調味料：
蜂蜜1小匙
作法：
1 煮適量的水，加入紅棗、菊花以小火慢煮5分鐘。
2 最後加入蜂蜜調味即可。
降血壓功效
菊花含有較多類黃酮成分，可以擴張冠狀動脈，預防血栓形成，是一道養生的飲品。
作者簡介：
何一成 醫師
現職：
書田診所家醫科主任醫師
學歷：
國立陽明大學醫學系
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
經歷&資格：
世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師
代表著作：
《生病了，就要這樣吃！》
《高血壓就要這樣吃》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《8週降低高血壓食療事典》
《8週降低膽固醇食療事典》
《降低高血壓保健食譜》
《酸鹼平衡特效食譜》
《完美抗老特效食譜》
《心血管病防治特效食譜》
本文出自《高血壓就要這樣吃》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：Diamond_Images ／ shutterstock
