(蝦富含鈣質，柳橙含有鞣酸，先後大量食用，會結合成不易消化的鞣酸鈣，容易刺激胃而出現噁心、嘔吐的現象。)
每日健康／陳彥甫（聯合營養諮詢中心營養師）
柳橙
營養成分
蘋果酸、檸檬酸、維生素C、鉀、膳食纖維
清腸排毒有效成分
膳食纖維、維生素C、果膠
清腸排毒的原因
膳食纖維有助排便順暢；維生素C能對抗自由基
柳橙為什麼能排毒？
1 柳橙的膳食纖維含量豐富，可促進腸胃道蠕動，幫助排便順暢，預防便祕；果膠也有助腸胃排毒。
2 柳橙富含維生素C，可以保護細胞、增強白血球活性、對抗自由基；果肉可滋潤健胃，病後食用有益新陳代謝。
3 胡蘿蔔素等成分可抗氧化，高膽固醇者每天飲用柳橙汁，能有效清除血管內的壞膽固醇。
4 柳橙中的鉀含量高，能排除體內過多的鈉，可降低血壓、促進新陳代謝。
柳橙搭配飲食宜忌
柳橙＋美乃滋
幫助血液循環、抗老防癌
柳橙中的維生素C，與美乃滋所含的維生素E結合，有助血液循環、護膚、防老並抗癌。
柳橙＋蝦
出現噁心、嘔吐症狀
蝦富含鈣質，柳橙含有鞣酸，先後大量食用，會結合成不易消化的鞣酸鈣，容易刺激胃而出現噁心、嘔吐的現象。
作者簡介
陳彥甫 營養師
現職：
聯合營養諮詢中心營養師
新北市營養師公會常務理事
學經歷：
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問
著作&審訂：
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《腸道排毒這樣吃效果佳》
《健康食品保健事典》
《220道神奇對症蔬果汁》
《五穀雜糧營養密碼》
《水果營養密碼》
《蔬菜營養密碼》
本文出自《全食物排毒密碼》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：pdsci ／ shutterstock
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