(可吃蛋黃，但不要吃蛋白：蛋白中的蛋白質常成為細菌蛋白質的載體，使其跨越腸道障壁，刺激免疫系統。)
醫學博士親身實踐，原始飲食是對免疫系統最有利的吃法！
別再讓原本不該流行的疾病肆虐全球！
醫療研究人員仍無法全盤了解原因和染病途徑的自體免疫疾病，莎拉‧巴倫汀醫學博士運用醫學界現有的研究、親身對抗自體免疫疾病之戰，並累積數千個病例，提出這套扭轉疾病的「原始飲食生活攻略」，讓大眾得以「主動」逆轉病痛──愈早開始採納這些建議，完全扭轉病情的機會就愈高！
◆原始飲食是什麼？
•達成最佳健康狀態的最佳飲食方式：
舊石器時代祖先生存時就存在的食物＋最新、品質最優良的營養素和生化研究提供的飲食建議。
•全食物：
限定於能提供最高營養密度的食物──現代人吃得很「好」但營養不足。
•三不吃：
不吃會引起發炎反應或造成激素失衡的食物
不吃會引起腸漏症或讓腸道生態失調的食物
也不吃已知與慢性疾病有絕對關聯的食物
•具體內容：
以高品質的肉類、海鮮、蔬菜及水果為基礎，及小部分允許的堅果和種子（如某些蔬果內的種子）。
◆醫學博士親身實證！
這麼多疾病都消失了…… 莎拉‧巴倫汀醫學博士從青少年開始就有許多健康大小毛病：脹氣、水腫、胃痙攣和腸躁症引起的便祕、偏頭痛、焦慮症、輕微抑鬱症、成年期哮喘、嚴重過敏、胃食道逆流、輕微膽囊疼痛、粉刺、倦怠、關節痛、跟腱炎、腕隧道症候群、經常性肺炎和鼻竇炎、溼疹、乾癬性頭皮屑，並於2003年確診扁平苔癬，同時還臨界高血壓、糖尿病前期，深受靜脈曲張之苦。
由於這些不適和病痛，巴倫汀醫學博士很早就開始服用各種藥物，直到她開始執行「原始飲食生活攻略」後才得以改善，最後，她的自體免疫疾病和其他疾患都不再需要採取治療手段，不再需要任何藥物！
◆如何「原始飲食」？
•盡量避免高碳水化合物飲食：
易造成胰島素抗性和發炎反應。不用擔心刪去全穀類，它不是高營養密度食物，蔬菜的維生素和礦物質比穀類高10倍，蔬果的纖維也比它多且優質。
•富含脂肪：
尤其是椰子、酪梨、橄欖中的油脂和優質的動物脂肪，飽和脂肪不會增加心血管疾病風險，糖才會。
•可吃蛋黃，但不要吃蛋白：
蛋白中的蛋白質常成為細菌蛋白質的載體，使其跨越腸道障壁，刺激免疫系統。
•避免大量茄科蔬菜（茄子、燈籠椒、馬鈴薯、枸杞、辣椒……）：
通常含「配糖生物鹼」這個皂素，易導致腸漏症，並刺激免疫系統。
•大部分水果都可以吃，但需限制量：
就算是水果中的天然果糖，每天最多仍不要超過10～12克，太多果糖會引起胰島素抗性及發炎反應，可能也會導致腸漏症及損傷肝臟。
•選擇低到中升糖指數（GI）的食物：
可調解血糖濃度及胰島素抗性。
•避免大部分種籽、種籽油、堅果、堅果油、穀類（玉米也算穀類）、仿穀類（奇亞籽、蕎麥、藜麥……）和豆類：
可能有植酸、凝集素、麩質、omega-3及omega-6脂肪酸吸收失衡、抑制消化酵素等問題，影響腸道健康、營養吸收。
•避免乳製品：
含蛋白酶抑制劑，可能會引起腸漏症；乳蛋白不好消化，還是大腸桿菌偏好的食物；乳製品有高度致敏性……
•避免可能含環境雌激素食物的食物：
亞麻子、大豆、全穀類、玉米以及飼養過程有施以激素之動物的肉和蛋。
•避免加工食品及其當中的成分：
即使是纖維素，也建議從蔬果中攝取，纖維素補充品不需要甚至不建議。
•適量的鹽：
不建議精製鹽，請選擇富含微量礦物質者。
•避免添加糖和人工甜味劑
•避免酒精，咖啡只能「偶爾」1杯，可適量攝取綠茶和紅茶。
《延伸閱讀》
柿子文化 / Via http://www.books.com.tw/products/0010747677?loc=P_007_007
原文出自：博客來
本文摘自柿子文化《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經：你根本就不知道你也得了這種病》
以上內容為《柿子文化》授權刊登，非經授權，禁止轉載。
封面圖片來源：iva ／ shutterstock
