每日健康／春山茂雄（日本厚生勞動省THP健康檢測醫師、體檢認定指定醫師）
內臟脂肪對身體的危害很大，它至少分泌三十種以上的極有害物質，把它稱為「脂肪毒」一點也不為過。
脂肪雖然是維持生命的必要物質，可是一旦囤積過多，就會成為劇毒，我甚至認為「內臟脂肪就是成長緩慢的癌」。如果把它這麼想，就有助於理解內臟脂肪過多的人體內究竟發生什麼事。
內臟脂肪分泌的物質會像癌細胞一樣毒殺其他細胞。人體內建有恆定機制，會設法維持固有的細胞數量，惟獨癌細胞、息肉細胞與脂肪細胞會自我增殖，也就是任意製造有利於自己的細胞。
它們當中只有息肉（良性腫瘤）不會殺死其他細胞，而癌細胞與脂肪細胞則會殘害其他細胞。過度增多的內臟脂肪會毒殺其他細胞，這意味著脂肪細胞大到一定程度，便幾乎與癌細胞難以區別。所以當內臟脂肪多到某種程度時，最好別再單純
將其視為脂肪看待。
關於內臟脂肪所分泌三十種以上的脂肪毒，其複雜的物質名稱與可怕的危害，我將內臟脂肪帶來的主要毒害稍做重點整理。
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○對血管的傷害：高血壓、腦梗塞、狹心症的由來。它分泌令血管收縮導致血壓升高的物質、令血液黏稠導致容易形成血栓的物質、令動脈硬化的物質。
○分泌妨礙胰島素作用的物質：包括三種導致糖尿病的物質。
○致癌：前列腺癌、乳癌。其他還有最兇猛的致癌物質轉變生長因子（Transforming Growth Factor, TGF）。TGF是各種致癌物質當中最毒的一種，因此而深受矚目。
○男性的性功能障礙：女性荷爾蒙是由脂肪轉化而來，脂肪過剩影響男性雄風。
○分泌令人無法節制食慾的物質。
○分泌令人無法減肥的物質。
○長壽者共同的特徵之一，就是血液中含有高濃度的脂締素（adiponectin）而過量的內臟脂肪會降低血液中脂締素濃度。
○降低免疫物質。
○將好的膽固醇轉變為壞的膽固醇。
內臟脂肪會分泌出各種毒素，真可說是招致所有疾病的根源。人體預防疾病的好幾種類免疫物質當中，有些是脂肪製造出來的。然而，過多的脂肪會成為脂肪毒，反過來攻擊免疫物質，造成免疫物質減少，就好像正義的夥伴向惡勢力倒戈。脂肪毒與白血球、淋巴球等免疫物質作戰，可不只是像黴菌與免疫物質作戰那麼簡單。對於免疫物質而言，要和原本製造免疫物質的脂肪作戰，那是非同小可的戰役。
雌激素（estrogen）是女性十分重要的荷爾蒙，但是過量就會變成乳癌的由來。男性荷爾蒙（androgen）也是男性必要的荷爾蒙，然而一旦內臟脂肪過量，就會有導致攝護腺癌的風險。
長壽者的共同特徵之一，就是「胰島素的血中濃度低」。因為他們的胰島素效用高，所以少量就能達到作用。而內臟脂肪竟能分泌出三種妨礙胰島素作用的物質，分別是抗胰島素激素（resistin）、TNFα（腫瘤壞死因子α）、瘦體素（leptin）。也就是說，內臟脂肪過多，形同與長壽者背道而馳。
長壽者的另一項共通點，是血液中的脂締素濃度高。這是一種可以預防肥胖與糖尿病、常保血管年輕的有益健康物質。而內臟脂肪卻有降低其濃度的不良影響。
本文摘自新自然主義／新腦內革命：春山茂雄71歲，擁有28歲青春的不老奇蹟！文章內容由新自然主義授權刊登，非經許可，禁止轉載。
