每日健康／綜合編譯 邱霈俞
在日常生活中，跌倒擦傷、被尖銳物劃傷總是在所難免。當皮膚出現傷口時，很多人都認為「不能吃醬油，會使疤痕色素沉澱而變黑」，但醫師指出事實並非如此。
受傷後不能吃醬油？醫：無稽之談
根據陸媒《新浪網》報導，中國中山大學附屬第一醫院皮膚科唐旭華醫師表示，皮膚細胞受損會活化「酪氨酸酶」，導致黑色素生成，因此皮膚受傷後本來就會變黑。隨著傷口復原，黑色素會隨之分解消失，皮膚顏色也會逐漸淡化，而且醬油食用後是經由胃腸道吸收，不會影響到皮膚，所以「受傷後不能吃醬油」純屬無稽之談。
妥善處理傷口並防曬才能避免留疤
至於皮膚受傷後是否會產生疤痕，主要取決於皮膚損傷的程度和是否發生繼發性細菌感染。如果僅有表皮層受損，只要真皮層未發生細菌感染，就不必擔心留下疤痕；但若傷及真皮層，產生疤痕或許無可避免。此外，如果傷口發炎，發炎介質會刺激黑色素細胞，可能導致色素沉著，民眾若想要避免疤痕變黑，重要的並不是不吃醬油或咖啡等黑色食物，而是妥善處理傷口，避免傷口發炎。
另據《蘋果日報》報導指出，想防止傷口疤痕變黑也必須注意防曬，特別是傷口位於臉部、四肢等容易外露部位的情況下。傷口應以防曬貼紙或貼布防曬，如果是使用防曬乳，等待傷口癒合後再塗抹為佳。
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