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甲狀腺有多重要
甲狀腺這個腺體位於頸部，會生產T4和T3兩種荷爾蒙，這些激素會調控你的身體代謝、能量和、體重、情緒和毛髮。甲狀腺也同時會影響身體內其他激素的分泌，例如跟壓力有關的腎上腺素，或是和生殖有關的動情素和黃體素等。因此，甲狀腺可以說是非常重要。
外媒《mindbodygreen》轉述美國甲狀腺協會的報告指出，每位女性終其一生有八分之一的機會會有甲狀腺的問題。因此日常飲食中最好確保某些營養來確保甲狀腺的健康，這些重要的元素包含硒、碘和鎂。而避免發炎或是含有抗氧化劑的食物，也是對甲狀腺相當重要的喔。
哪些食物對甲狀腺有益？
美國醫師泰茲·巴蒂亞(Taz Bhatia)以下推薦一份食譜，這道菜是由幾種可口又容易取得的食物組成的，而且它們對甲狀腺分泌功能都非常有幫助。這些食物也可以對身體的荷爾蒙平衡進行調控。
1. 巴西堅果，裡面含有大量的硒，保護你的甲狀腺不受氧化物的傷害。
2. 含碘的食鹽中，含有生成T3和T4兩種甲狀腺素所需的碘成分。
3. 杏仁含有大量的鎂，同時杏仁本身也是複合各類微量元素有助於荷爾蒙調控與壓力調適。
4. 該食譜是無麩質和無糖的。
5. 蜂蜜也是一個天然的抗發炎優秀食品。
6. 最後加上一點黑巧克力，黑巧克力內含的抗氧化劑，可以避免甲狀腺受損。
簡單這樣做，你也可以維護甲狀腺健康
在泰茲·巴蒂亞(Taz Bhatia)的作品《女超人的健康處方》(Super Woman Rx )中，他列出了這份食譜的做法。
l 一匙無鹽的烤巴西堅果
l 一匙杏仁
l 1/2杯巧克力脆片
l 一匙無麩質、無糖脆片
l 兩匙含碘的食鹽
l 兩匙蜂蜜
做法也相當簡單，將以上放入碗中混合。倒出1/2杯，每天食用一份。對甲狀腺的健康，就會有所助益了。
參考資料：mindbodygreen
