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每日健康／綜合編譯 林宏軒
枇杷新葉有毒等這橋段，突然造就熱議。你追劇了嗎？最近人人在追的熱播夯劇《延禧攻略》裡，精彩宮鬥場面，刺激的智慧交鋒。而女主角不斷開外掛，一路打怪扳倒強權上位，大呼過癮。
杷枇膏到底有沒有毒
劇中大反派高貴妃想利用杷枇膏害死懷孕的愉貴人，不過御醫如何都診斷不出有毒。女主角卻提出「枇杷新葉有毒，老葉無毒」。但是過往枇杷的功效多半在潤喉與止咳，沒有有毒的說法，而且枇杷葉上面有細毛，要先炮製且除去細毛才可以食用，以免反而引此喉嚨刺激，不過要說有毒，真的太過了。
那西醫怎麼看呢？
枇杷葉生吃雖然還是會有微量氰化物，但含量還不足以導致毒害，不過根據研究指出，熊果酸（UA）是枇杷葉提取物（LLE）的主要活性成分，之前的幾項研究表明熊果酸可能具有預防骨骼肌萎縮的能力。所以有名以色列男子為了練肌肉，連續飲用2公升枇杷葉萃取液2週後，出現肌肉疼痛、肌肉酵素升高等肌肉病變狀況，有點類似吃太多降血脂的藥造成的現象。
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參考資料：hindawi
