我們往往以為防曬功夫只需要撐傘、擦防曬乳就行（有些人甚至連防曬乳都懶得擦），但其實對於紫外線的攻擊是非常脆弱的，我們得由內而外都兼顧才能讓肌膚健康美麗。
以下提供三種可以打造紫外線防護力的食物，給大家參考參考：
1.富含類胡蘿蔔素的食物：類胡蘿蔔素是賦予蘿蔔、香瓜、番茄、菠菜等蔬果應有顏色的色素。有研究指出，茄紅素、葉黃素、β-胡蘿蔔素、玉米黃素這幾個類胡蘿蔔素因為能抵銷掉紫外線傷害，就能進而提升防護力、防止曬傷（搭配維他命E效果更好）。
2.把Omega-3脂肪酸納入飲食計畫中：由於Omega-3脂肪酸有消炎功能，所以能預防紫外線傷害。像是胡桃、黃豆、鮭魚、比目魚、鱈魚等都是攝取Omega-3脂肪酸的好來源。
3.攝取含有維他命C與E的食品：這兩種維他命有抗氧化功用，因此可保護皮膚。
4.確保飲食中有充足的「硒」：硒可以從吃巴西堅果、鱈魚、蝦子、比目魚中攝取。硒有助於製造獨特的蛋白質——抗氧化酵素，並製造出身體的抗氧化防線。
參考資料：
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