(體內尿酸過多即為高尿酸症，但並非每個尿酸過高的患者，都會有痛風，只有關節出現發炎腫痛現象時，才稱痛風)
為什麼會痛風？
痛風是因體內尿酸生成過多，或排泄受阻，導致過多尿酸鹽，沉積在關節組織處引起。
尿酸主要由普林代謝分解而來，普林主要來源是食物和體內自行合成。
尿酸大部分由腎臟排出，一小部分隨糞便排出體外。
體內尿酸過多即為高尿酸症，但並非每個尿酸過高的患者，都會有痛風，只有關節出現發炎腫痛現象時，才稱痛風。
香蕉＋牛奶
排出尿酸＋維持關節彈性
1 香蕉中的鉀具排水利尿作用，可減少尿酸的沉澱，有助於身體排除過 多尿酸，避免血液中尿酸濃度過高，造成痛風的發生或惡化。
2 香蕉屬於鹼性食物，適量攝取可降低血液的酸性物質，使尿液呈現鹼 性，進而增加尿酸在尿中的可溶性，避免尿酸過高。
3 牛奶含有豐富的蛋白質，與香蕉中的維生素C作用，可幫助膠原蛋白 的合成，有助於保持關節彈性、舒緩痛風引起的關節痠痛。
香蕉牛奶
材料：
香蕉100克，脫脂牛奶250c.c.，冷開水50c.c.
作法：
1 香蕉去皮，切塊，放入果汁機中，加冷開水，攪打均勻成糊狀。
2 脫脂牛奶倒入果汁機中，攪打均勻成果汁。
3 若想提升美味，可 在飲用前加入適量的冰塊。
明星食材→香蕉
■降低尿液酸度
■調節血壓
■改善便祕
■保護腸胃
■預防癌症
■舒緩情緒
作者簡介：
何一成 醫師
現職：
書田診所家醫科主任
經歷：
世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師
學歷：
國立陽明大學醫學系畢業
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
醫師高等考試及格
本文出自《不生病就要這樣吃》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：joloei ／ shutterstock
