(從小吃素的過敏性鼻炎患者，使用殭蠶、蟬蛻等祛風辛散的動物藥材則可以改用桑葉、薄荷等植物類藥材來取代部分功效。)
每日健康／綜合編譯 廖思涵
對於中醫來說，幾乎是什麼生物都能入藥使用。
不過，這樣的飲食習慣，對於素食者來說，難免民眾會擔憂自己是不是在無意間破了戒？或者，不吃葷就無法發揮預期的中藥療效？
以下小編要幫大家解惑啦！不論是不是素食主義者，都應該要好好看清楚喔～
動物性藥材確實是禁忌
根據〈聯合新聞網〉報導：
中醫所使用的中藥，主要來自於大自然的植物、動物以及礦物，但相較於西藥，中藥具有藥性溫和、副作用較輕的優點。
由於有些中藥來源是動物，因此對於素食主義者而言，的確會是一種禁忌。
但普遍來說，中藥藥材的來源還是以植物性為主，動物藥材佔的比例並不大。
動物性、植物性中藥如何區分？
中醫師：藥品名稱看出端倪
根據〈奇摩新聞〉報導：
鄒曉玲中醫師表示，臨床上的動物性中藥藥材，除了常見的五辛素藥材包括：蔥、蒜、薑、韮菜、韮白等以外，一般來說，民眾通常只要通過名稱就能簡單區分是否為葷食。
譬如：龍骨、牡蠣、蟬蛻、龜板、鱉甲、阿膠、地鱉蟲、鹿茸、冬蟲夏草、海螵蛸、桑螵蛸、地龍、膽南星等。
而常見的動物性中藥則包括：
安中散、溫經湯、金鎖固精丸、炙甘草湯、龜鹿二仙膠、少腹逐瘀湯、補陽還五湯、柴胡龍牡湯、桑螵蛸散、清燥救肺散、身痛逐瘀湯等等。
此外，容易被誤認為動物性產品的植物性中藥，則有：
肉桂、貝母、狗脊、白頭翁、桑寄生、雞血藤、肉蓯蓉、豬苓、淫羊藿、蛇床子、牛膝等。
植物、動物藥方替換，效果一樣好
民眾擔憂吃素不吃葷，是否就沒辦法發揮中藥材的預期療效？
鄒曉玲中醫師表示：
雖然以中醫角度來說，每帖藥材都有其特殊性，替代的植物性藥材有時無法完全發揮動物藥材的療效。
因此，醫師與病人必須建立良好的溝通和共識。
根據〈中視新聞〉報導：
從小吃素的過敏性鼻炎患者，使用殭蠶、蟬蛻等祛風辛散的動物藥材則可以改用桑葉、薄荷等植物類藥材來取代部分功效。
進入冬季，國人常使用的食補藥膳如：
八珍湯、四物湯、四神湯、十全大補湯等都是使用植物性中藥材，素食患者不需過度擔心，燉煮時以菇類、豆乾類代替肉類食材一樣可以達到冬至進補的效用喔！
新聞參考來源：
封面圖片來源：Marilyn Barbone ／ 123rf
