高蛋白、高維生素還能減肥,但小心!「吃蛋」吃錯方式,心衰竭機率暴增三成|每日健康 Health

| 日期:2017-11-28 | 責任編輯: 林宏軒 | 分類: 養生食譜

封面圖片來源: Tatiana_Didenko/ shutterstock

Tatiana_Didenko / Via  shutterstock

              歐美最近開始流行起吃蛋作為一種減肥方法。這種方法類似之前高蛋白飲食的強化版。大量攝取蛋白質,減少糖和脂肪的攝取。希望可以減重又獲得營養。然而

              根據外媒《Medical News Today》的報導,這類的吃法,可能反而造成身體的一些問題。

 

              所有類型的蛋類食療強調的都是讓你吃進去比較少的熱量,讓你在短期內快速的燃燒脂肪。而且蛋也會提供蛋白質,所以也不會讓人毫無營養。

 

              《美國臨床營養期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)的研究指出,像但這類高蛋白質的食物可以增加飽足感,卻不會有過多的熱量。而且蛋也含有豐富的維生素和礦物質,例如維生素B12、維生素D和鐵質

 

              儘管蛋有這些重要的營養素,也對減重很有幫助。但是,只靠吃蛋來減重,其實不一定是個好方法。其中一個原因是,如果一個人靠這樣來減重,他會很難維持這樣的飲食習慣,因此,他減掉的體重很容易復胖回來

 

              這樣的飲食提供的熱量不足,很容易讓人覺得疲倦和筋疲力竭,那些熱量很難應付一個人一天八小時工作的所需。

 

              而且蛋雖然沒有什麼醣類,但是,蛋黃裡仍然含有膽固醇。有科學家研究發現一周吃超過六顆蛋的人,心衰竭的風險會上升30%

 

              但是也有研究呈現相反的結果,另一個研究發現如果一周吃蛋少於六顆,急性心臟病發作、出血性中風的發生率也會升高。

 

              所以,關鍵在於是你在健康的飲食配上蛋。還是完全只有吃蛋,如果你只有蛋當成三餐,你的營養會不太均衡。

 

              而且蛋也沒有含有纖維素,所以會導致消化不良,甚至長期便秘。

 

              有些人長期吃這種高蛋白、低醣類的飲食。會頭痛、噁心、呼吸不順甚至肌肉抽痛。因此,蛋作為營養補給品是很合適的,但是若想用這類特殊方式來減肥瘦身,小心可能會造成其他的問題。

參考資料: Medical News Today

 

 

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