恐怖!大腸癌年奪5000命,快吃6大護腸美食補滿防癌力,從此和腸癌斷絕關係|每日健康 Health

| 日期:2017-08-17 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 養生食譜

Shutterstock / Via  https://www.shutterstock.com/zh/image-illustration/colon-cancer-concept-medical-illustration-large-660631285?src=IWHd4M10cqo5FvsHLtsdiw-1-41

據衛生署統計,目前大腸直腸癌已是台灣所有癌症中罹患率最高的一種,發生率更是全球第一,每年新增超過一萬名病患,且罹癌者不分老幼,有逐漸年輕化的趨勢。

 

根據香港媒體《巴士的報》的報導,想要預防大腸癌,除了多運動、戒煙戒酒、均衡飲食外,還建議多食用以下6種食物,可有效降低罹患大腸癌的機率。

 

1.大蒜:

研究證實,大蒜中含有的大蒜素可促進腸道蠕動並抑制癌細胞繁殖,對預防癌症有著積極作用。此外,大蒜還富含可預防大腸癌的微量元素—硒,食用時建議將大蒜搗成泥,讓大蒜中的蒜氨酸和蒜酶充分結合後,才能達到最佳的抗癌功效。最後要注意的是,大蒜一旦遇熱或遇鹹就會失活性,抗癌效果打折,因此生吃是最佳選擇

 

2.番薯:

番薯富含纖維素、β胡蘿蔔素和抗氧化物質維生素,常吃可降低大腸癌風險。紐西蘭大學的研究結果顯示,毛利人的番薯食用量比其他族群來的多,因此少有人罹患大腸癌。

 

3.蘋果:

蘋果含有大量的水溶性膳食纖維「果膠」,預防大腸癌效果卓越。

 

4.高麗菜:

高麗菜含有豐富的纖維素,可促進腸道蠕動,使排便順暢,幫助預防大腸癌。更棒的是,高麗菜還富含維生素C、維生素K、硒和β胡蘿蔔素,常吃有助於提升免疫力並預防癌症。

 

5.藍莓:

藍莓含有大量抗氧化物質,包括兒茶素、槲皮素、黃酮類化合物和酚類化合物等,經常食用有助於強化免疫系統、降低細胞突變的機率並抑制癌細胞生長。

 

6.綠茶:

綠茶含有豐富的兒茶素和表兒茶素(Epicatechin),能減少自由基的生成,並防止癌細胞擴散和抑制腫瘤,但一天內不可飲用超過600c.c.

 

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參考資料:巴士的報大紀元

封面圖片出處:Lightspring / shutterstock

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