促代謝、補鈣質、抗老化 運動前後喝這3杯最營養健康

| 日期:2018-07-13 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

每日健康/綠食譜研究所 

 

西洋芹是富含纖維素、Low-GL的代表性食材,利尿作用佳,可做為淨化果汁飲用。

香蕉可以補充會和水一起流失的鈣質,不過是High-GL食物。運動後30分鐘內攝取香蕉,能補充因運動而耗損的能源。

番茄是具有高抗氧化力的食材,但一次攝取過多,就會變成High-GL食物,因此要特別注意攝取的量。

和其他食物搭配食用,或是做為添加材料時,都要留意。

尤其若沾砂糖一起吃,血糖會升得更高,也會導致維生素B吸收受阻。

另一方面,加入微量的鹽,能避免維生素C氧化,並均衡番茄中的鈣質成分,有助於能量代謝。番茄和鹽的黃金比例是1kg搭配1/2小匙。

淨化蔬果汁

西洋芹(根和葉)1

綠茶粉1小匙

開水70ml

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運動後30分鐘!補充能量果汁

香蕉1/2

青葡萄3

奇異果1/2

開水70ml

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運動前1小時!活力代謝果汁

熟番茄1顆/小番茄6顆/串番茄4顆(三選一)

1

開水60ml

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原文出自:博客來

本文摘自瑞麗美人低GL瘦肚沙拉:專為亞洲人設計!世界營養權威推崇的112飲食法,教你減醣、甩油,打造不復胖的瘦體質!

以上內容為《瑞麗美人授權刊登,非經授權,禁止轉載。

封面圖片來源:低GL瘦肚沙拉:專為亞洲人設計!世界營養權威推崇的112飲食法,教你減醣、甩油,打造不復胖的瘦體質!

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