自己決定你的生命線長短!百歲人瑞都靠這3招逆轉時鐘、擊退癌症

| 日期:2019-02-25 | 責任編輯: 郭家和 | 分類: 流行病學

【每日健康/閔傑輝,媒體人,ICRT、民視英語新聞主播,史丹佛大學營養學課程認證、美國功能性動作檢測認證】

向人瑞學習長壽之道

即使現代人的健康明顯亮紅燈,卻仍有少部分人活得健康且超過100 歲,這不免引起很多人的好奇,為什麼他們可以逃過慢性病的折磨?是否該看看些百歲人瑞的日常生活,讓我們可以從他們身上學到長壽祕訣?

有記載以來,全球最長壽的人瑞是來自法國的珍妮.卡爾芒(Jeanne Calment),活到122 歲,1997 年過世;令人訝異的是,117 歲的她還在抽菸。還有一位原住在美國德州的理查.奧華頓(Richard Overton),曾是美國年齡最高的男士,以112 歲高齡於2018 12 月去逝,還健在,他是美國最年長的男性,每天都要抽雪茄。另外一位是1899 年出生,跨過3 個世紀的蘇珊娜.瓊斯(Susannah Mushatt Jones),2016 年以117 歲高齡過世,生前自稱每天從早上開始,整天都要吃培根。

難道長壽祕訣就是抽煙、抽雪茄、吃培根,這些不是世界衛生組織指定的致癌物嗎?抽菸及吃加工肉品確實是致癌因子,而這3 個個案似乎印證了一般人的想法,「只要基因好,無論生活習慣怎麼樣都無所謂!基因不好,就認命吧!」但事實上,或許這3 人不過是個案,不能代表什麼。

但是到底有沒有人有系統性地專門研究長壽祕訣呢?答案是「有的」。美國紐約愛因斯坦醫學院老化研究中心主任尼爾‧巴茲萊(Nir Barzilai)花了10 多年時間,研究600 多名人瑞的健康,發現他們健康狀態良好,罹患各種疾病的時間比一般人延後。但令人驚異的是,根據巴茲萊陳述,在他研究中有接近半數的人瑞抽菸,身體肥胖,不特別注重飲食,也沒有運動習慣。這似乎又證明基因好就是會長壽,不過這件事還有下文。其實,巴茲萊不是在研究人瑞的生活習慣,而是要瞭解他們的基因,而他的研究結果實際上隱藏了一個重大訊息。

這些人身上有3 個特別的基因:一是讓高密度膽固醇(好的膽固醇)比一般人高的基因,二是有控制血糖基因,可以避免胰島素阻抗及糖尿病的發生,三是有可以降低8 成阿茲海默症發生率的基因;目前阿茲海默症已證實對高齡族健康有重大的威脅。巴茲萊發現因為有這3 個基因的關係,這些人瑞可以避免掉不少對人類生命巨大威脅的危險因子,因此活得久,又活得健康。

那麼,對我們一般不見得有長壽基因的人,巴茲萊的研究到底有何意義呢?因為這些人瑞基因給予他們保護健康及預防疾病的效果,很多研究顯示,多數的人都可以透過生活習慣包括:飲食、運動、注重睡眠⋯⋯等方法,達成類似的效果。當然,不像有了長壽基因的人這麼輕鬆,但是至少可以知道,基因不是決定一切,並且健康及長壽也不是少數人的專屬。

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Tom Wang/shutterstock / Via  https://www.shutterstock.com/zh/image-photo/happy-senior-sibling-standing-row-park-191407697?src=-YzlaimxUe4GIVDNQQvc9Q-3-50

人類衰退與健康解碼

 人類衰老是個很複雜的過程,目前科學尚未完全瞭解所有內容,不過老化的過程,是無可避免,也沒有人可以活到永久,但是可以透過生活方式,讓退化速度及程度緩慢下來,甚至逆轉,因為生活模式會影響包括前文所提及基因的展現在內。

當然,預防勝於治療,但更不能忘記我們是活著的生物體,是會退化,也會復原。雖然過去觀念是「許多事情是不可能」,例如:心臟肌肉及腦細胞是不可能再生新的細胞,但現在科學告訴我們是可以的。

我們也都知道吸菸會對身體產生巨大傷害及健康風險,但是依據密西根大學研究,戒菸10 年後,罹癌及罹患心臟病的風險已經降到與從未抽菸者的情況一樣,從類似研究可以發現,大致上,身體都有療癒能力及改進的空間,只要自己把握一些重要關鍵,就是有希望。

我們確實有能力影響自己基因的傾向及展現,但有時候一些外來因素損害到部分的基因或DNA,包括:放射線或是環境中有的毒物質等,就像一位好導演拿了一本電影劇本,無法掌控或改變一切,卻可以用個人的專業能力詮釋內容,讓劇本表現得更為精彩。而我們也可以成為自己健康的導演,有權利及能力對待個人的健康,因為結局尚未揭曉,而這就是本書及健康解碼最主要的意義及內容。

Piyato/shutterstock / Via  https://www.shutterstock.com/zh/image-photo/happy-couple-asian-old-man-woman-94600567?src=9VdBDfGpb50pKxLdIWQKFg-1-37

讓你的端粒變長來預防癌症

多項研究顯示,端粒的長短與癌症的發病及死亡率有顯著的反比關係:越短越危險。而加州大學舊金山分校的研究團隊,證實透過良好的生活習慣會促進端粒變長。這項研究追蹤35 位攝護腺癌患者,經過年的飲食、生活方式等改變,讓端粒增長。

這個結論是首次有研究發現生活方式可以改變端粒。即使沒有罹癌的一般人,這代表若保有良好生活習慣,可以逆轉時鐘,提高壽命。這35 位癌症患者增長端粒的方法如下:

 

飲食習慣方面:全面採用植物性食物,全穀類,包括: 蕎麥、野米、藜麥、燕麥等,豆類,像:鷹嘴豆、 扁豆、黃豆等、高纖蔬果,堅果,如:核桃、杏仁果、芝麻⋯⋯等為脂肪來源。 不吃任何加工食品。

運動方面:參與者需從事適度運動,每週運動天,每天散步30 分鐘。每週會進行一次60 分鐘的肌力訓練(彈力繩、啞鈴等)

疏解壓力及情緒管理方面:需採用溫和瑜伽體操、吐納(呼吸)、靜坐、冥想等方法,達到放鬆心情、抒解壓力目的,每天60 分鐘。

 

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本文摘自文經社/閔傑輝的健康解碼,非經許可禁止轉載

文經社 / Via  https://www.books.com.tw/products/0010814689

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