每日健康／綜合編譯 邱霈俞
飽受皮膚乾燥、搔癢困擾？好消息來了！中醫師推薦你常喝這碗湯，就能輕鬆改善皮膚問題。
根據《大紀元》報導，心醫堂中醫診所院長吳國斌中醫師指出，治療皮膚乾癢「清熱利濕解毒」相當重要，建議皮膚乾癢的人平時多吃清熱利濕的食材，像是綠豆、絲瓜、冬瓜等，或是有養護肌膚聖品之稱的「綠豆薏仁湯」，不僅能舒緩乾癢，還能讓皮膚獲得滋潤，變得光滑細緻。
綠豆薏仁湯怎麼煮？
洗淨綠豆、薏仁，綠豆以清水浸泡1小時，薏仁至少2小時。將薏仁讓入鍋中，加適量水煮熟，燜上一個小時，再放入放入綠豆煮至適口，最後依個人喜好加入冰糖調味即可食用。
綠豆薏仁湯的食療功效和禁忌？
綠豆清熱解毒、利尿消腫，但脾胃虛寒、腸滑作泄者勿用，同時切記不要一次食用過多，以免腸胃不適、飽脹悶氣。薏仁健脾益胃、利水滲濕，但孕婦忌食。
最後選購薏仁時，務必注意不要誤買洋薏仁或珍珠薏仁，它們並不是薏仁，而是「大麥仁」，因此並不具有薏仁的食療功效。
延伸閱讀
醫生告訴你，打擊「異位性皮膚炎」，這樣吃才是根本之道！遠離藥物，乾癢不再來。
新聞參考來源：大紀元
封面圖片出處：Ternavskaia Olga Alibec / shutterstock
