喝酒必備酸梅湯,解酒退火、提神醒腦,四種人忌喝|每日健康

| 日期:2017-07-18 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

宿醉特效食材

1 酸梅

酸梅有助平衡血液酸鹼值,不但能降肝火,更能幫助消化,滋養肝臟。宿醉時喝酸梅汁,可解酒止吐

2 蜂蜜

蜂蜜對消除熬夜後的火氣有奇效,具有護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生等功效

飲酒之後喝杯蜂蜜水,能加速酒精代謝

為什麼酸梅豆腐醒酒湯能改善宿醉?

洛神花含有多酚類化合物,具有抗氧化功效;維生素C含量高,可消暑退火、提神醒腦

迷迭香可振奮精神、提升活力

適用症狀 :

宿醉、精神委靡、頭腦昏沉。

用 法 :

宿醉時飲用可即刻見效。

材料:

豆腐1塊,豬絞肉120克,洛神花、迷迭香各12克,甜菊葉7.5克,酸梅6顆,水850c.c.

作法 :

1 花草洗淨;豆腐切小塊。

2 湯鍋加水,放入酸梅、花草 煮滾,濾渣取汁。

3 加入其餘材料煮滾,轉小火續煮20分鐘即可。

中醫師特別叮嚀

迷迭香有通經之效,且屬高度刺激性食材,孕婦、高血壓、癲癇患者、嬰幼兒皆忌用

 

人類智庫 / Via  《常見病食療百科全書》

作者簡介

陳峙嘉

現職 
雅丰唯心中醫診所院長 

學歷 
台北醫學大學藥學系 
中國醫藥大學學士後中醫系 
台北醫學大學藥學研究所碩士 
台北醫學大學藥學研究所博士研究 

經歷 
明師中醫診所中醫師 
術德中醫診所中醫師 
中國醫藥大學中醫部實習 

著作&審訂 
《中醫師陳峙嘉的時尚養生帖》 
《降血糖全食物密碼》 
《降血脂全食物密碼》 
《降血壓全食物密碼》 

本文出自《常見病食療百科全書》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:
Sakarin Sawasdinaka / shutterstock

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