「稀飯配醬瓜」小心高血壓!「三招小撇步」教你吃對罐頭又省錢!

| 日期:2017-05-03 | 責任編輯: 張容瑄 | 分類: 養生食譜

台灣人愛吃罐頭,不少人在家用餐時都會配上一兩罐罐頭食品來當作配料,可能是醬瓜、紅燒鰻魚、豆腐乳、麵筋等等。但是你知道嗎?如果選擇不當的話,罐頭食品可能會對身體造成負擔,進而導致疾病產生,一起來看看由《WebMd》所提供的選罐頭小技巧吧!

☆技巧一

 

市面上不少罐頭為了提升風味都會加入大量的調味料,這也代表裡面的鈉含量極高,吃多了會對腎臟造成負擔,也可能導致高血壓

因此,在選取罐頭食品時,一定要選有標示「低鈉」的罐頭,或是口味較為清淡的罐頭,萬萬不可被重口味給騙走

☆技巧二

 

在選擇水果或蔬菜製成的罐頭時,要注意不可以選擇有高糖分的罐頭。如果真的要吃的話,請選擇泡在水裡面、或水果本身的果汁裡面的罐頭。

☆技巧三

 

最後一招,你知道罐頭究竟可以放多久呢?雖然在台灣大部分的罐頭都會標示有效期限,但你真的可以信任嗎?一般來說,肉類、魚類、蔬菜類的罐頭可以存放五年的時間,而醃製水果、泡菜、番茄罐頭則可以放置半年到一年的時間。注意這些期限,以免吃到不新鮮的罐頭拉肚子或食物中毒!

參考資料:webmd

封面出自:TVBS

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