每日健康 / 陳潮宗博士 & 中華民國中醫師公會全聯會
低血壓
低血壓的症狀是血壓低於正常值，但無缺血或缺氧的合併症。好發人群大多數是老年人、產後婦女、體質虛弱，源於氣血兩虛，常見症狀是心跳較慢、疲乏無力、精神不濟、面色蒼白等。建議飲食上選擇補益氣血的食物，補充體力，可緩解低血壓帶來的不適感。
好發體質：
氣虛體質、陽虛體質、陰虛體質、血虛體質、氣血兩虛體質、氣鬱體質
常見證型：
氣血兩虛證
對應症狀：
血壓低、疲勞、眩暈、耳鳴、頭虛痛、面色偏白、胸悶、歎氣、精神不濟、舌淡紅、口淡、心跳變慢、健忘、手腳怕冷、舌色淡紅、苔少或色白
黃耆牛肉精力煲
低血壓的症狀類似貧血，大多數是虛證引發，體質本身較差者容易低血壓，氣血兩虛，推動無力形成脈壓減低，心跳緩慢。黃耆可補中益氣，牛肉與紅棗可補氣血雙補，枸杞子養血明目。氣血充沛則推動有力，增加免疫力與提升體力。
吃法：
每週吃兩次，連續吃三個月。
功效：
補氣養血。
材料：
牛肉300克、黃耆20克、紅棗10克、枸杞子10克、水900毫升。
步驟：
1. 將牛肉切塊。
2.把黃耆、紅棗泡水30分鐘。
3.鍋子倒入水，大火燒開後，放入牛肉、黃耆、紅棗、枸杞子，加入少許鹽，中火煮20分鐘，轉小火煲20分鐘。
TIPS：
如果體力較差者，可加白朮10克、當歸12克，可補中益氣，滋陰養血。
本文出自《365日日食材&藥膳事典》點此連結，內容由常常生活文創授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
