每日健康／採訪報導 廖思涵
好一陣子大家都在流行靠「生酮飲食」來減重，不過到底生酮是什麼？對身體會有什麼影響？是每個人都適合嗎？
這次每日健康邀請到吳映蓉營養師來和大家介紹「生酮飲食」，正想減重的朋友們不妨先看完再來做決定吧！
什麼是生酮？
吳映蓉營養師表示：
生酮飲食是以前用來治療癲癇症的最好方法，因為酮體是腦部所需的營養，不過當腦部在正常運作的時候，不需要酮體，僅需要葡萄糖。
不過對於現代很多人利用「生酮飲食」來減重，營養師本身相當不贊成，原因有二：其中一點因為生酮飲食不吃澱粉導致身體代謝容易產生酮體；又不吃糖，所以血糖不會上升、胰島素不會變化，最後達到脂肪不易堆積的形式減肥，這是一種變相的「脫水」。
生酮飲食有可能造成的害處
對此營養師表示，長期攝取糖分不足會導致人體自己產生「壓力荷爾蒙」，而壓力荷爾蒙一旦一直增加，人的「壓力」也會持續上升，如果長期使用生酮飲食的化，容易出現掉髮、膠原蛋白快速流失、性慾下降等症。
吳映蓉營養師表示：
長期使用生酮飲食其實對身體造成極大影響，因為荷爾蒙一旦亂掉，是萬劫不復的，除了壓力荷爾蒙會增加以外，對情緒上也會有很大的影響。
營養師貼心建議
如果真的想要嘗試生酮飲食，一定要經過醫師或營養師的指導下進行。
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