帕金森氏症
患者多在55～60歲發病，主要症狀有手腳顫抖、僵硬、動作遲緩，以及無法站穩等。
致病原因以中腦的黑質細胞退化占了近7成，以藥物治療效果最佳。
帕金森氏症能預防嗎？
延緩及逆轉大腦細胞退化，可有效預防罹病該症屬於一種中腦退化的疾病，且當患者出現動作困難時，多已介於第2～3階段，似乎沒有確切指標可供及早發現。
事實上，仍有蛛絲馬跡可循，諸如喪失嗅覺或出現異常、作惡夢、憂鬱、體溫失調、嚴重便祕，以及夜間抽搐等。
雖說目前尚無預防機制，然而透過多喝蘋果汁、黑咖啡，採用地中海飲食，沉思、散步、打太極，多參加社交活動等，皆能有效延緩及逆轉大腦細胞退化。
帕金森氏症特效食材
1 核桃
有「腦黃金」之稱的核桃是補腦佳品，其中的磷脂對腦神經有保健作用。
取核桃30克，五味子5克與蜂蜜搗成糊狀食用有預防效果。
2 彩椒
彩椒含有菸鹼酸成分，可刺激大腦中樞神經系統，增加腦中多巴胺，改善肢體活動障礙，有效預防帕金森氏症。
作者簡介
陳峙嘉
現職
雅丰唯心中醫診所院長
學歷
台北醫學大學藥學系
中國醫藥大學學士後中醫系
台北醫學大學藥學研究所碩士
台北醫學大學藥學研究所博士研究
經歷
明師中醫診所中醫師
術德中醫診所中醫師
中國醫藥大學中醫部實習
著作&審訂
《中醫師陳峙嘉的時尚養生帖》
《降血糖全食物密碼》
《降血脂全食物密碼》
《降血壓全食物密碼》
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封面圖片來源：ALFREDO COSENTINO ／ 123RF
