核桃俗稱腦黃金:多吃預防失智、帕金森氏症|每日健康

| 日期:2017-07-18 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

帕金森氏症

患者多在55~60歲發病,主要症狀有手腳顫抖、僵硬、動作遲緩,以及無法站穩等。

致病原因以中腦的黑質細胞退化占了近7成,以藥物治療效果最

帕金森氏症能預防嗎?

延緩及逆轉大腦細胞退化,可有效預防罹病該症屬於一種中腦退化的疾病,且當患者出現動作困難時,多已介於第2~3階段,似乎沒有確切指標可供及早發現。

事實上,仍有蛛絲馬跡可循,諸如喪失嗅覺或出現異常、作惡夢、憂鬱、體溫失調、嚴重便祕,以及夜間抽搐等。

雖說目前尚無預防機制,然而透過多喝蘋果汁、黑咖啡,採用地中海飲食,沉思、散步、打太極,多參加社交活動等,皆能有效延緩及逆轉大腦細胞退化

帕金森氏症特效食材

1 核桃

「腦黃金」之稱的核桃是補腦佳品,其中的磷脂對腦神經有保健作用。

取核桃30克,五味子5克與蜂蜜搗成糊狀食用有預防效果。

2 彩椒

彩椒含有菸鹼酸成分,可刺激大腦中樞神經系統,增加腦中多巴胺,改善肢體活動障礙,有效預防帕金森氏症。

 

作者簡介

陳峙嘉

現職 
雅丰唯心中醫診所院長 

學歷 
台北醫學大學藥學系 
中國醫藥大學學士後中醫系 
台北醫學大學藥學研究所碩士 
台北醫學大學藥學研究所博士研究 

經歷 
明師中醫診所中醫師 
術德中醫診所中醫師 
中國醫藥大學中醫部實習 

著作&審訂 
《中醫師陳峙嘉的時尚養生帖》 
《降血糖全食物密碼》 
《降血脂全食物密碼》 
《降血壓全食物密碼》 

本文出自《常見病食療百科全書》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:
ALFREDO COSENTINO / 123RF

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