在現代的繁忙生活步調下，越來越多女性開始關注抗老的議題。尤其因為老化的平均速度不斷提升，大概20多歲開始，就有女性開始著手進行「抗齡保養」。
不過其實人體之所以會老化，主要原因是身體由內而外產生的一種退化現象，就連光是「呼吸」也會老。在呼吸的當下，所吸入的空氣一部分會轉變成「活性氧」，這些轉化的活性氧會對身體細胞造成傷害，堪稱老化的最大元兇。
光是藉由外在的保養品、化妝品來抗老的話，成效並不顯著，還需花費大把金錢。最直接可以看到成效的莫過於直接從飲食中攝取「抗老營養素」，包括維他命A、C、E、多酚等等。
而近年醫界發現一種名為「沙棘」的水果在抗老方面有著耀眼的功效，沙棘是一種含有多種維生素、多種微量元素、多種氨基酸和其它生物活性物質的藥用食物。特別是沙棘的果實內含有人體無法合成的多種必須維生素，包括比檸檬多9倍的維他命C、比酪梨多2.6倍的維他命E等。
如果要透過食物攝取達到抗老的效果，一天大概要吃到7個大番茄，這樣的量每天維持實屬不易。不過如果是沙棘，一天只要喝到60g的沙棘果汁(約四大匙量)就能達成抗老的目的，是現在醫界大為推崇的「抗老聖果」。
參考資料:Girls Slism
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