每日健康／綜合編譯 邱霈俞
市面上竹炭產品五花八門，從用來防潮除臭的竹炭包，再到竹炭襪、竹炭面膜、竹炭毛巾，現在更是有了竹炭麵包、竹炭蛋糕，民眾之所以熱衷於竹炭產品，很大一部分的原因是相信「竹炭產品」可以吸附身體的毒素，然而這是真的嗎？
食藥署：竹炭產品無法吸附體內的毒素
食藥署昨在闢謠專區發布文章解釋，竹炭微粒無法被人體消化、吸收，無法進入血液，更到不了全身組織，因此絕對無法吸附體內的毒素。坊間流傳「竹炭產品可以幫助排毒」的訊息並沒有相關的資訊來源，而且食品不是藥品，不具有治療、減輕或預防疾病的效果。
食藥屬呼籲，民眾對於無根據的傳言，應該抱持小心謹慎的態度，不要輕易相信，也應避免轉傳親友。
那麼吃竹炭食品安全嗎？
據《全民健康基金會》報導，臺大醫院新竹分院營養室主任歐陽鍾美指出，竹炭微粒是人體不易消化吸收的物質，若吃得太多，恐怕會阻礙營養素的吸收。例如一杯富含多種營養素的柳丁汁，在空腹時喝下可達到較好的吸收效果，但如果搭配竹炭食品一起吃，人體就會吸收到較少的營養成份。
所以面對竹炭食品，民眾切勿一窩蜂購買，偶爾嘗鮮還可以，但千萬不可天天食用。要吃的話，也建議選購有信譽、衛生良好的店家製作的竹炭食品，才能保障健康。
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