本文作者：孫亞飛，本文首發於丁香醫生網站（dxy.com），已獲丁香醫生授權轉載
很多人使用免洗紙杯時，內心都是拒絕的，尤其是喝熱水熱飲品時。
常有人拿出隨身帶的保溫杯，用行動在說明：我拒絕免洗紙杯！渴死你，我都不用。
丁當扶一扶眼鏡，這個問題得找個行家問問。
免洗紙杯真的不能喝熱水嗎？
嗯，不能喝熱水啊……因為……因為會被燙到。
有人說，免洗紙杯要分冷飲杯、熱飲杯。如果用冷飲杯裝熱水，水溫超過 40 ℃ 時，杯內塗層的蠟就會融化。
融化？那還得了？這又不是什麼情趣蠟燭。
免洗紙杯內壁確實有光滑的一層，少部分塗層是石蠟，大部分塗的都是聚乙烯，都很安全。
咱先說說這個石蠟。按照國家標準，石蠟是一種可以與食品接觸的安全材料。石蠟的熔點挺高的，高的可以達到 200 多度。
如果像傳言裡說的一遇熱水就化，那你是可以馬上用肉眼看到蠟變成蠟油漂浮在水上的。
用的更為普遍的聚氯乙烯，對溫度的耐受能力也非常強，而且成本也不高。
它還有個非常突出的特點，就是純度很高，幾乎不含任何化學助劑，什麼塑化劑、雙酚 A 之類的，統統都和它沒關係。
還有一種說法：
用免洗紙杯倒的第一杯水，一定不能喝，要用開始燙 5 分鐘把有害物質溶出倒掉先。
這也非常的不靠譜。
免洗紙杯的第一杯水，不用倒掉。
像聚乙烯、聚丙烯都是不含有害物質的純高聚物，上哪兒去溶出有害物？更何況真要是有這些有害物，也不是開水幾分鐘就能除掉的。
紙杯的生產過程中，倒確實都需要經過一步高溫消毒滅菌過程，根本不需要消費者自己再消毒這麼麻煩。
拿水涮一涮杯子，最多就是去掉內壁可能有的灰塵罷了。
那是不是說，可以完全放心地用免洗紙杯喝水了呢？不是的。
咱們還需要小心劣質紙杯。
免洗紙杯的利潤很低，是三無產品的重災區，用劣質紙杯裝水的話可能……比較容易漏水。
要是裝涼水最多也就是濕個身嘛，但要是熱水呢，人被燙傷就很糟糕了。
怎麼識別劣質紙杯？
1. 杯內膜不應該凹凸不平
如果免洗紙杯噴塗工藝比較差，就容易漏水。
理想的紙杯，內層覆膜會非常均勻，蠟膜或塑膠薄膜都很光滑。借助於燈光，採取合適的角度，觀察紙杯內膜的噴塗，就可以肉眼簡單判斷。
2. 杯外側距杯口 15 毫米以內，嚴禁印刷任何圖案
中國對於紙杯的材質、形狀、添加助劑等，都有詳細的規定，其中就有杯身圖案的印刷標準。
喝水時，我們的下嘴唇會接觸到杯身外側，印刷在免洗紙杯身上的油墨很容易脫落，而油墨有一定的不安全性。
按照中國標準，在杯身外側距離杯口 15 毫米以內的區域，是嚴禁印刷任何圖案的。
很多時候我們沒法在紙杯上看到 QS（品質安全）標誌、生產生資訊、生產日期。但如果紙杯出自正規廠家，起碼在印刷方面肯定是達標的，這是一眼就可以辨別的。
3. 紙杯沒有嗆鼻異味
有時買回來的杯子看起來品質挺好的，卻感覺有異味，而且是股嗆鼻的酸味，那有一種可能是紙張材料發黴導致的。
雖說紙杯並沒有保質期一說，但家裡買的紙杯還是不要存放太久，尤其是在南方較潮濕的地區。
如果從正規管道買到了有異味的紙杯，應當找商家協調退換。
（作者：孫亞飛）
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封面圖片取自 Ihavelooked
