點此一鍵加入 每日健康 官方LINE粉絲團喔 
根據【微信—健康養身】指出，大陸一為名叫羅阿花的婆婆，現已高齡102歲，僅因感冒、傷風掛病號，身體依舊健朗，連醫生都稱讚羅阿花的器官年齡只有40歲，比一般人還年輕！也不免讓人好奇，究竟羅阿花老奶奶的養生秘訣到底是什麼呢？
根據羅阿花69歲的小兒子指出，家裡前面有一塊小菜園，平時羅阿花便會在在園裡種植各種綠色蔬菜，每天澆水也當作運動，一種就是85年，而菜園裡頭的菜種類更是多樣，舉凡香菜、芹菜、白菜、高麗菜等，每天變換著吃嘴巴一點都不無聊，而多種的菜自己吃不完，也會拿去與鄰居分享，每天日子過的平凡卻充實。
看到這裡你或許會感到心虛，每天大魚大肉的我們，究竟一天能吃進多少綠色蔬菜與水果呢？其實這套養生法則一點都不難，但卻很少人能身體力行，也難怪羅阿花奶奶直言，養生秘訣沒別的，就是多吃青菜、多走動。
說說青菜的好
至於青菜的好肯定是老生常談，但為何羅阿花奶奶偏好綠色蔬菜呢？根據【微信—健康養生】指出，綠色蔬菜含有豐富的葉綠素、鉀、鎂、維生素C、B以及膳食纖維等營養元素，其營養價值比起根莖類、瓜果類可說是有過之而無不及。
羅阿花奶奶的愛菜 ——【花生米扮香菜】
此外，羅阿花也補充她自己平時最愛吃的一道菜—「花生米扮香菜」，不僅料理方式簡單，更有著護心、消食開胃、去寒氣等作用。
材料：
花生米30克、香菜一小把、蒜頭一顆、香油少許、鹽適量、白醋調味用、糖一小茶匙
作法：
1. 將花生米洗淨後入鍋以小火炒乾，接著放入油鍋中炸約30秒
2. 蒜頭切末、芹菜切小段備用。
3. 起鍋滴入少許油，放入花生米、芹菜快速拌炒至香氣上來，在倒入少許白醋、糖、鹽巴、香油進行調味（愛吃辣者可以加入少許紅辣椒）
4. 花生米扮香菜完成。
參考資料：微信—健康養生
封面照片來源： 微信—健康養生 / Public Radio International
