早晨起床時，鼻子發癢難耐，而且不斷打噴嚏、流鼻水，導致一整天精神不濟，注意不集中？千萬別以為這是感冒而猛吃感冒藥，其實這是典型的「過敏性鼻炎」的過敏反應，尤其好發於冬季及冷熱交替的時節。
根據《中央社》報導，台灣約有30%以上人口有過敏問題，但民眾對自己的「過敏病灶」卻毫無知覺，事實上，由於過敏原眾多，包括塵螨、溼氣、花粉、食物、溫度刺激，都會引發過敏反應，同時引起眼睛癢、黑眼圈、耳鳴、甚至影響睡眠品質，造成「睡眠呼吸中止症」等，嚴重影響生活品質。
三大習慣，改善過敏體質
不少人在成年之後，隨著抵抗力增強，過敏情形會有所改善，但環境中的過敏原幾乎無所不在，因此往往給人「無法根治」的印象。但過敏反應必須在「過敏體質」、「過敏原」、「抗體」（IgE）同時存在的情形下，才會導致細胞釋放組織胺，因此，除了避免過敏原之外，也可補充正確的營養素，來達到改善過敏體質，降低組織胺釋放的效果。根據《HealWithFood》報導指出，預防過敏性鼻炎最簡單的三個生活習慣包括：
1.細嚼慢嚥
人體的免疫系統絕大部份在腸胃之中，經常暴飲報食，或進食過快，易導致消化能力降低，進而損及腸道對維生素的吸收，導致免疫力降低、易發生過敏反應。
2.多吃紅蘿蔔
胡蘿蔔已對於過敏性鼻炎最有益的天然食物之一，但特別要注意，β-胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素，可搭配含有油脂的肉類一起烹調，與直接生吃胡蘿蔔相比，吸收率可高出8倍。
3.蕃茄不可生吃
有過敏體質的人，盡量不要生吃蕃茄。烹調和高溫可改變蕃茄中引起過敏反應的蛋白質，蕃茄應盡量以熟食為主。
六大抗過敏食物
國際醫學資訊網站《WedMd》報導指出，對抗過敏最方便取得天然食物營養素包括：
1.洋蔥
洋蔥、香菜、辣椒中的槲皮素，可減少組織胺反應，降低過敏發生。
2.奇異果
維生素C可減少組織胺，奇異果、柑橘類水果是抗過敏的較好選擇。
3.鳳梨
鳳梨含有「菠蘿酶」酵素，可降低過敏性疾病及哮喘的發作率。
4.鮪魚
鮪魚、鮭魚和鯖魚等含有Omega-3脂肪酸的食物，可以減少發炎，日本研究更指吃，女性吃較多深海魚類，花粉症及過敏性鼻炎發作率更低。
5.酸奶
酸奶含有益生菌，可改善腸道，預防季節性過敏的發生。另外泡菜等發酵食物也是獲得益生菌的較佳選擇。
6.蜂蜜
紐澤西兒科醫師 Rosen 教授指出，小劑量的蜂蜜有改善體質、減少過敏反應的效果，唯需注意份量。
參考資料：
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