每日健康/ 綜合編譯 林宏軒
全聯的雞蛋供貨商之一義進金公司生產的蛋品竟然爆出動物用藥殘留和涉嫌將過期蛋改標販售，防檢局主任秘書鄭純彬表示，7月義進金蛋品公司向彰化養雞場進貨來販售的雞蛋，驗出動物用藥乃卡巴精，已依《動物用藥品管理法》開罰養雞場3萬到15萬元罰鍰，但開罰行政程序還在作業中。不過7月雖然已經將遭驗出動物用藥乃卡巴精的金愛蛋做下架處理。蛋仍爆發新的事件。
下架後，竟又回收再上架
根據蘋果日報報導，檢方查出義進金食品疑似從2016起，將過期及藥物殘留蛋品回收改標再上架販售，橋頭地檢署上月指揮屏東憲兵隊發動搜索，同步傳喚義進金公司負責人蘇文源等3兄妹，訊後依偽造文書、詐欺取財違反《食安法》罪嫌各以20萬至50萬元不等交保候傳。義進金蛋品公司問題點在過期蛋、壞蛋，混充、回收成液蛋販售，全聯表示，因義進蛋品品質有疑慮，即起將義進金愛蛋、義進力優蛋和義進金雞蛋機能卵三款下架。
為何會有乃卡巴精存在
防檢局動物防疫組藥品管理科科長謝宗發表示，乃卡巴精是核准的抗球蟲藥球蟲是一種寄生蟲，會伺機感染雞隻。若耖成感染感染球蟲，球蟲會寄生在雞的腸道黏膜，破壞黏膜細胞，導致雞隻腹瀉，雞一生病就不吃，造成肉雞消瘦，蛋雞產蛋率下降。
據了解，3人在警訊中坦承，為減少銷毀損失並配合超市促銷，確實將7月被檢出殘藥的蛋品回收後改標再賣；至於另被指控長期將即期蛋品回收改標部分，3人供詞不一，訊後分別獲交保，全案正由檢方持續偵辦中。
根據外媒《inchem》報導，乃卡巴精可能會有會造成腎臟功能的受損。也可能會造成腎臟的鈣化、結石。實驗種食用過多乃卡巴精的老鼠也會有睪丸萎縮的現象，布錢流入市面多寡不明，而且混充蛋，衛生也是堪慮。
