腸胃不但是人體的消化系統，也是製造能量的來源，可說是身體機能維持正常運作最重要的一部份。曾有臨床上案例，年僅20餘歲的業務員，由於經常抽煙喝酒，導致「吐血、拉血」的急性胃穿孔症狀，對於飲食習慣、生活作息不正常的人言，胃病是最常見也最難以防範的「習慣病」。
最嚴重致癌！胃病的四大階段及症狀
根據微信公眾好《BTV大醫生》引述北京醫院腸胃外科主任蕭剛醫生的報導指出：胃壁共由四層組成，分別是黏膜層、黏膜下層、肌層、漿膜、經常聽到的「胃潰瘍」其是究是「黏膜層損傷」，如果傷害進一步入侵到黏膜下層，導致血管破裂，就會形成出血，再深入傷害到漿膜就會導致胃壁穿透，造成「胃穿孔」。
胃潰瘍
胃潰瘍一般好發於40-60歲之間，它本身並不是非常可怕的症狀，但卻可能引發胃出血、胃穿孔，甚至導致胃癌，最常見的症狀是進食後半小時到一小時內，出現上腹部不適、疼痛。
胃出血
胃出血其實是一種症狀，由於胃窦部與胃體交界處血流非常豐富，消化道出血後一部份會發生胃脹，一部份會向下消化道流出，形成便血或往上形成嘔血。但初期的胃出血不易被察覺，往往病人是到嘔血、便血時才驚覺，此時病人很可能一下子就進入休克狀態，相當危險。
胃穿孔
可分為急性與慢性兩種，急性穿孔發病非常迅疾，風險甚高，會在無知覺得情形下出現急性的刀割似的腹痛，如不及時救治會導致嚴重的腹腔感染，引發中毒性休克等一系列併發症。
胃癌
慢性的胃潰瘍如果沒有適當治癒，在反復的刺激之下，很可能最終形成胃癌，很多胃潰瘍患者的初期症狀，其實已經是癌症發生，但由於沒有感覺，胃潰瘍病人往往防不勝防，最好要在初期潰瘍症狀出現時徹底治療。
導致胃潰瘍的五大常見行為
1.飲食不忌
如魚刺、棗核這些難以消化的東西，在進食過程中會刺傷食道壁和胃壁，引起發炎，最終變成胃潰瘍。
2.高糖飲食
高糖類食物會刺激胃酸，應當避免。可以適量飲用檸檬水、蘇打水來調節胃酸，達到正常的酸鹼水平。
3.胃病吃粥
很多人誤以為吃粥可減輕胃的負擔，其實正好相反，由於粥水沒有經過唾液腺的分泌與消化，而且水份會稀釋胃液，加速胃部澎漲，使胃運作緩慢，反而不利於消化。胃病患者更不可天天喝粥，應選擇容易消化的飲食，細嚼慢嚥才能助益消化。
4.濫用藥物
包括非類固醇的抗發炎藥劑，如阿思匹靈、感冒藥，或還有腎上腺皮質激素的要物，都可能直接刺激到胃黏膜。這些藥物應該在飯後服用，避免空腹時藥物直接傷害胃黏膜。
5.空腹喝咖啡
空腹喝咖啡對胃的刺激很大，胃潰瘍患者千萬要避免
飲食中如何養胃？
海帶、白菜這些蔬菜水果富含粗纖維和維生素，對胃潰瘍的癒合有修復作用。另外「醋」其實對調節胃機能有幫助，有潰瘍症狀的患者，在痊癒之後應適量食用來幫助消化。
參考資料：BTV养生堂
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