在現今的社會，飲食裡不免都含有毒素，例如塑化劑，這會影響男性的生殖能力。現今男性精子數量比1940年代少1/4，只有1/4男性擁有優質精子。那麼最新研究指出，一項常見的食物含有的某種營養素，能讓男性增加70%的蝌蚪數量！
根據《中時電子報》的報導，塑化劑不僅傷身，還會傷害男性的蝌蚪健康。最近丹麥一項研究指出，生活用品中常含有塑化劑，無形中會殘害蝌蚪，只有1/4男人的蝌蚪數是正常的。
蝌蚪數暴增70%
根據《東森ettoday健康雲》的報導中指出，大番茄對於人體的好處，是很多人都知道的。曾有研究就發現，連續8週，天天喝約300c.c.番茄汁的女性，腹部脂肪就少了50%！日本網站也指出，出門前10小時吃番茄能美白、預防曬黑。此外，美國有研究發現，番茄內的茄紅素可增加70%的男性蝌蚪量，不僅能提高男性生育力，也為不孕夫婦增加懷孕機會。
抗癌、強身
根據《Parenting》報導， 俄亥俄州的克里夫蘭診所整理全球12份不同團隊所進行的研究分析，茄紅素不僅提升「男性的蝌蚪」品質與生育能力，還能提高蝌蚪的「游泳速度」，減少蝌蚪的異常量。其他研究也發現，富含茄紅素之蔬果還能降低罹患前列腺疾病與胃、肺癌的機率，大大降低心臟病的風險，有助降低膽固醇。
該團隊主要領導研究的生殖醫學中心主任Ashok Agarwal甚至進行一項試驗，讓不孕的男性服用茄紅素補充劑，看是否能夠改善不孕症狀，雖然最後並非每位患者都能成功改善，但可以確定的是，蝌蚪的品質與量都有所改善與提升。
治療憂鬱症
根據《鏡報》的報導，一項研究發現，每週吃兩顆大番茄，可以使抑鬱症風險減少50%。這在其他水果上，基本上沒有同樣的效果。而另一篇《鏡報》的報導，番茄是茄紅素的豐富來源這與減少前列腺癌和心髒病的風險有關。而研究人員也想知道茄紅素，這樣的抗氧化劑是否能改善人們的憂鬱的情緒。而經過研究證明，富含茄紅素的食物能對預防抑鬱症有效。
根據新的研究，大番茄可以治愈前列腺癌
科學家們發現，熟番茄中含有的營養素，茄紅素可以減緩癌症細胞的生長速度，甚至殺死癌細胞，這些癌細胞會劫持人體的健康血液供應。朴茨茅斯大學的Mridula Chopra博士及其同事發現，番茄紅素能夠使大番茄呈現紅色，可以阻斷癌症將其連接起來以建立健康血液供應的能力。
茄紅素攝取
大番茄是番茄紅素最集中的食物來源，杏、西瓜、番木瓜、粉紅葡萄柚和番石榴也是重要來源。
參考資料：
《鏡報》
《鏡報》
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