斷食與排泄
清滌腸道，滅除毒素根源，使血液與精氣自然更新。
透過清洗腸道，我們也修護了身體。
──Chai Yu-hua
現代生活方式對我們身體的重要器官與腺體施加了極大的毒素壓力，胃部永遠塞滿了各種不適當的反自然食物；為了分解大量我們所攝取的動物性蛋白質與脂肪，再加上藥物與毒素，導致肝臟負荷過度，腫脹且緊繃；由於要處理無酵素的食物，而必須不斷供應消化酵素，致使我們的胰臟反常的膨脹；至於結腸，則沾黏著一層又一層膠般的渣滓，毒化著我們的血管。
斷食
斷食，可說是世間最古老且最自然的治療機制。除了現代人類之外，所有的動物在生病時都會自然而然地斷食。直到今天，亞馬遜、中非與亞洲偏遠地區的原始部落民族仍在他們村落外圍設置「病院」，有病的村人去那裡靜養並做長期全面斷食，直到健康與活力恢復。印度瑜珈術士也善於斷食與清滌腸道。在道家修練養生術時，治療性的斷食永遠是一個重要的部分。道家哲師在教導高深技藝之前，總要求門人弟子要先斷食一段時期來清滌身體、淨化心靈。
古希臘人為了健康與長壽而斷食，也因而體魄壯健。珈倫、巴拉賽爾蘇斯與希波克拉底斯等被公認為西方醫學始祖的名醫，在為嚴重疾病下處方時，都附加斷食做為最佳預防疾病的養生方法。名師畢達格拉斯要求他的學生在接受教導之前必須先斷食四十天以清滌身心。西方哲學始祖柏拉圖與亞里斯多德都定期斷食，來增強身體健康並激勵心智力量。《聖經》中提及斷食有七十四次之多，耶穌本人也經常斷食，有時一次就斷食四十天之久；佛祖釋迦牟尼亦如此。斷食是遠離疾病的常見自然選擇方式，並非什麼文化或宗教性的陶醉「冥想」。
斷食的清滌過程真的十分奇妙，淨化感覺直達身體的每一個組織與細胞。在二十四小時管制食物攝取時，酵素停止進入胃部而輸進腸與血管內，循環並吞食體內各種廢物，包括死的與受損的細胞、不受歡迎的細菌、新陳代謝廢料與污染物。所有的器官與腺體都獲得清滌與復甦，功能獲得平衡與規律化。體內整個營養管道都做了一次大掃除，自下消化道排泄出來的物體會令首次斷食的人大感驚愕且憎惡，卻也可能因此使斷食與清洗腸道成為你終生的習慣。
斷食最重大的益處或許是它徹底清洗並淨滌血管。血液擔負將營養及氧氣輸送給身體每個細胞的責任，也必須將細胞的新陳代謝廢料運到腎臟與肺部加以排泄。此外，血液還是身體免疫功能的守衛，循環白血球、酵素及其他免疫因子，執行二十四小時的「搜索與摧毀入侵者的任務」。不乾淨的血液根本無法勝任守衛的工作。結果是，你變得營養不良、抵抗力下降、毒血症變成慢性病症，細菌也大舉攻擊你的脆弱組織。除非你遠離文明過著苦行的生活，並避免所有的飲食謬誤，否則你的血液與其他組織終將難免堆積毒素而逐漸喪失功能與活力。如果不定期清除這些毒素，毒血症就會日益嚴重，直到身體無法再忍受下去時，不是以腹瀉、痤瘡、粉刺、腫胞、「肝斑」、臭汗、體臭、口臭等等形式自行清除毒素，否則就是乾脆放棄戰鬥，引發癌症、結核症與其他致命的病症。
1986年美聯社的一則新聞報導，在美國進行了一項有關年老的研究，用實驗室老鼠施以強迫性斷食，有了以下的結果：
當實驗室老鼠的飲食加以嚴格節制，比其他容許盡量進食的老鼠壽命較為長久。事實上，研究學者指出，限制食物反而是大幅延長這些齧齒動物正常壽命的唯一方法。
斷食也重新建立了血液氫離子濃度指數的平衡。我們已經認識飲食與消化的陰、陽之道，以西方科學用語來說，就是所謂酸性／鹼性的平衡。血液的酸毒症也是當代文明的一大危害，甚至造就了各種的不幸產生；當酸素在血液中增加到過了頭的地步時，血管就乾脆將酸素的凝結物留在各種關節中，而且形成了「刺」，名副其實地將你的關節「凝結」在一起，並且還擠掉了潤滑關節的天然關節潤滑液，結果就產生了疼痛、使人衰弱的關節炎。斷食可以讓酵素進入關節中溶解這些凝結物，因而保存關節潤滑液而恢復關節的機動性。斷食也幫助消除血管本身的酸毒症。事實上，斷食前三天所感覺的不舒服副作用，完全是因為這些酸素結晶體與其他毒素一起湧入血管以待排出的緣故。
斷食同時也是精神疾病的優異療法。在俄國稱之為「飢餓療法」的斷食出現了傲人的成果。1972年莫斯科精神病學研究所的尤里．尼柯拉葉夫（Yuri Nikolayev）醫師提出報告指出，他用斷食療法成功地治癒了七千多名包括精神分裂與神經衰弱症的各類病患。
有陽萎與不孕的苦惱嗎？問題的元兇可能就在結腸裡。淤塞有毒的結腸緊壓因而干擾性器官與腺體，這對男性與女性性能力都有不利的影響。曾有不少病例經報導指出，有些夫婦結婚後十～二十年之久，均因「不孕症」而沒有生育子女，但經過幾次治療性斷食且配合灌腸療法之後，突然「有了孩子」了。
西元十世紀，宋代名醫張從正曾寫下多篇有關清滌結腸中堆積的廢物與毒素的療效論述，他並建議多種看似不相關的病症，包括消化不良與便祕、呼吸問題、頭痛發燒、關節僵硬痛楚，以及精神與情緒上的種種不適，都可應用這種療法。
所有醫師都知道新鮮血液與暢通無阻的強壯精氣是健康最重要的因素。但如果胃與腸阻塞了，血液與精力也就會變得遲滯。
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本文摘自《養命：道家健康長壽實踐五法》，文章內容由臉譜出版授權刊登，非經許可，禁止轉載。
