你知道嗎?每天早上讓你提神一下的那杯綠茶或咖啡,事實上是有減肥效果的!
但當我們比較一下到減肥效果時,到底哪一個比較厲害呢?
當然,減肥時的運動、飲食控制的效果是沒有任合藥物可以取代的。但是有一些食材是對減重、加強新陳代謝有幫助的!
綠茶、綠咖啡,可能已經是你每天早上的必需品,而他們也都有被作為補給品。
若你的目標是減肥,到底該選擇綠茶還是綠咖啡呢?快來看看吧!
山茶花植物—綠茶
綠茶,山茶花植物的產物,已被世世代代推崇為健康的飲料,其中的益處包括了心血管到抗氧狀態。
整株植物幾乎都能被使用,而它的葉子是目前最健康的部位,尤其是在減重方面!
綠茶萃取物(GTE)中對健康最有幫助的是「兒茶素」,他能提供或增強各種抗氧功能、咖啡因、生熱和脂肪代謝。
當和咖啡因或安慰劑單獨比較時,GTE能提供額外的24小時能量,讓身體能在運動、休息時都燃燒更多的卡路里。
而且,有研究顯示GTE能在一天中提升身體燃燒脂肪的能力。
長期攝取GTE已被證實對瘦身有效果,能在12週後減下1公斤左右。當然GTE不能真的直接幫你瘦下來,但搭配起運動會非常有成效!
鼎鼎有名「綠原酸」—綠咖啡
綠咖啡萃取物(GCE),顧名思義是從生綠咖啡豆中萃取出來的。他的主要成分就是鼎鼎有名的「綠原酸」,也對減重相當有效。
雖然還不清楚綠原酸的運作方式,但綠原酸可以增加PPARalpha的活性(PPARalpha是一種參與脂肪酸運轉和氧化的基因),並且用它的抗氧特性來減少脂肪產生。
至今仍然只有一項研究能展示GCE對人體減重的效果。實驗者在12週後搭配著飲食控制和運動減下了5公斤,而只喝咖啡的實驗者則瘦了1公斤。
雖然這項研究看似有效,但還需要更大、更專業的研究來測試GCE到底能否當作一個減重工具。
綠茶VS咖啡
看來綠茶的GTE目前略勝一籌!第一,GTE中含有較高的咖啡因,而且他對新陳代謝的影響力也較高,能幫助你燃燒更多脂肪。
第二,GTE的研究成果遠高於GCE,所以當有人要你將GTE納入飲食控制中時是更有說服力的!
P.s 你也可能會聽過一些補給品是結合GTE和GTC,但目前沒有任何研究顯示會有更好的效果。
theodysseyonline / Via https://www.theodysseyonline.com/coffee-tea-great-debate
特別注意事項
若你在綠茶或綠咖啡中加入牛奶和糖的話,減重的效果是會被抵消的。
而且,蛋白質的吸收也會抑制攝取作用,所以在餐前餐後2~3小時攝取GTE、GCE是最有成效的時機。
GTE和GTC都含有咖啡因,所以有可能會產生一些咖啡因攝取的副作用,像是提升心律、消化不良等等,但只要你正常的攝取就不會有什麼問題。
先從小劑量開始,看看身體能不能適應,再從其中調整。
實際攝取方式
GTE和GTC在咖啡因抗性最低時是最有效的。若你已經是個咖啡控,那GTE、GTC可能就對你沒有那麼有效。
綠茶萃取物 GTE:
若你覺得你想靠喝幾口綠茶就能獲得GTE的話就錯了!有效的量(約600毫克)大約是8~10杯茶。
吃補給品可能會比較輕鬆,但要確保你在每份補給品中都有攝取到30~60%的EGCG(綠茶中負責燃燒脂肪的活性成分)。
綠咖啡萃取物 GTC:
綠咖啡補給品通常都含有40~50%「重量」的綠原酸。想要攝取到真正有效的量(120~300毫克),在購買補給品時一定要仔細選購,挑選其中含有300~750毫克的GCE喔~