(小黃瓜當點心不僅可增加纖維攝取量，也能補充維生素和礦物質；在咀嚼過程中還可增加飽足感，並有抗壓效果。)
每日健康／李婉萍（榮新診所營養師）
減重消脂這樣吃最有效
Point 1 盡量選擇清蒸、水煮的食物
這些烹調方式可以避開許多油脂，少用調味料，可有效控制油脂及鹽分的攝取量。
Point 2 多吃綠葉蔬菜
蔬菜富含膳食纖維，可促進代謝，也能提供飽足感，有效控制食慾，避免發胖。
Point 3 每天至少攝取青菜3碟
每天青菜攝取量至少3碟（約300 克），才能促進代謝，防止小腹肥胖。
Point 4 啃小黃瓜增加飽足感
小黃瓜當點心不僅可增加纖維攝取量，也能補充維生素和礦物質；在咀嚼過程中還可增加飽足感，並有抗壓效果。
Point 5 早餐要搭配水果
蔬果是輕食早餐的最佳選擇，無論打成汁或搭配優格，都是極具健康概念的組合。
Point 6 早起喝1杯溫開水
早起喝1大杯溫開水，可補充夜間流失的水分，並清潔腸道。
作者簡介
李婉萍 營養師
現職：
榮新診所營養師
創新技術學院幼保系副食品營養製作講師
學經歷：
台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修
靜宜大學食品營養系
台北馬偕醫院營養師
台北市第五屆營養師會員代表
著作：
《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
《吃這些食物保證瘦身》
《涼拌瘦身美食》
《全食物瘦身密碼》
《電鍋燉補養生湯》
《吃對食物坐好月子》
《坐月子這樣吃效果佳》
《嬰幼兒健康飲食》
◎榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎
《洗腎飲食全書》
◎榮獲國民健康署健康好書推介獎
本文出自《7天瘦小腹神奇蔬果汁》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
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