每日健康／綜合編譯 林宏軒
天然血液稀釋劑是降低血液形成凝塊的能力的物質。血液凝固是一個必要的過程，但有時血液會凝結太多，導致併發症，這可能會有潛在的危險。
患有某些疾病（如先天性心臟病）的人可能需要使用血液稀釋藥物來降低心臟病發作或中風的風險。
在嘗試這些補救措施之前與醫生交談是至關重要的，因為它們可能不如藥物一樣有效，並且可能會干擾某些處方藥。
最好的天然血液稀釋劑
一些可能作為天然血液稀釋劑並有助於降低凝塊風險的食物和其他物質包括以下列表：
薑黃
人們長期以來一直使用被稱為薑黃的金色香料用於烹飪和藥用。薑黃中的活性成分是薑黃素，具有抗炎和血液稀釋或抗凝血特性。2012年發表的一項研究表明，每日服用薑黃香料可以幫助人們維持血液的抗凝血狀態。人們可以在咖哩和湯中加入薑黃，或者將其與熱水混合，製成舒適的茶。
生薑
權威醫學網站《medicalnewstoday》表列生薑是另一種可以阻止血液凝固的抗發炎香料。它含有一種叫做水楊酸鹽的天然酸。阿斯匹林（乙酰水楊酸）是水楊酸鹽的合成衍生物，是一種有效的血液稀釋劑。為了獲得天然水楊酸鹽的抗凝血作用，人們可能希望在烘焙，烹飪和果汁中定期使用新鮮或乾燥的薑。然而，天然水楊酸鹽不太可能像血液稀釋藥物一樣有效。
2015年對10項研究的分析也表明薑對血液凝固的影響尚不清楚。這表明需要更多的研究來充分了解生薑的潛在血液稀釋特性。
辣椒
辣椒的水楊酸含量也很高，可以作為強效的血液稀釋劑。然而，辣椒很辣，許多人只能少量忍受它。含有辣椒的膠囊可在健康食品商店和網上購買。這種香料的其他好處包括降低血壓，增加血液循環和減少疼痛感。
維生素E
維生素E以幾種不同的方式減少血液凝固。這些影響取決於一個人服用的維生素E的量。美國國立衛生研究院膳食補充劑辦公室建議，服用血液稀釋藥物的人應避免服用大劑量的維生素E.
目前尚不清楚維生素E對血液有多大影響，儘管人們每天需要服用400多個國際單位（IU）。長期服用高劑量的維生素E補充劑，例如每日1500 IU以上，可能會產生負面影響。
從食物而不是補充劑中獲取維生素E可能更安全。含有維生素E的食物包括：杏仁、葵花籽油、葵花籽、小麥胚芽油、全穀類麵包。
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參考資料：medicalnewstoday
