飲食正常還便秘竟是缺「鎂」害的 吃這些食物能有效補充|每日健康 Health

| 日期:2018-03-31 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 三高飲食

每日健康/細川 桃(預防醫療顧問)

 

無法利用食物纖維來改善便祕時

真的有很多女性都在為便祕而煩惱。之所以想要消除便祕的原因,直接說來就是因為容易發胖。因為便祕會導致腸內環境惡化,有可能會造成壞菌增加,被稱為「減肥菌」的腸內細菌減少。此外,食物纖維不足,也可能會導致體重增加。從日本與國際的研究都可以看出這與BMI相關。

「那麼只要攝取食物纖維就好了吧」,話雖這麼說,卻也不能一概而論。根據糞便型態的不同,對策也不一樣。

有便祕煩惱的人,我在為他們做諮詢時,許多人都表示「有喝蔬菜果汁」「有吃優格」,這是正確的,但也有很多案例看起來是正常的飲食量,卻沒有達到應該有的糞便量。

像這種情況,不用說,必需大量增加包含食物纖維在內的食物量。

此外,為了改善便祕,也有很多女性會注意要吃穀類以及根菜類,但食物纖維有非水溶性與水溶性兩種,若沒有適量攝取,反而會導致便祕惡化。對食量少的人來說,建議可以吃以穀類或麥麩為主的非水溶性食物纖維,但是對於本來就因腸蠕動過度而導致便祕、糞便過硬的人來說,有時麩質以及蔬菜所含的不溶性食物纖維反而會造成反效果。此時我推薦蒟蒻、海藻海帶類、水果類、芋頭等水溶性纖維,水溶性纖維有抑制吸收醣類、脂質的減肥效果。

 

只不過,應該也有人正常飲食卻還是排便困難。

我想推薦給這些人「」。鎂跟鈣都是讓肌肉活動的營養素。由於能促進腸蠕動,在診所中,「氧化鎂」是固定的便祕處方箋。

只不過,很多時候,食材中含有的鎂會在成為加工食品的階段就流失,經常吃外食或超商食品,容易欠缺鎂。請試著參考上面的圖表,多注意攝取量吧。

Via  http://www.books.com.tw/products/0010780710?utm_source=linkstechnology&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201803

世茂出版 / Via  http://www.books.com.tw/products/0010780710?utm_source=linkstechnology&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201803

 

本文摘自世茂出版《女神的餐桌是一天2000kcal:日本環球小姐御用營養師的「加法」減肥》,

 

以上內容獲《世茂出版》授權刊登,非經授權,禁止轉載。

 

封面圖片出處:ann131313 / shutterstock

世茂出版 / Via  http://www.books.com.tw/products/0010780710?utm_source=linkstechnology&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201803

FACEBOOK粉絲留言版
          推薦的不容錯過!