家醫科醫師都這樣喝!一杯茶打趴高血壓、膽固醇,天天喝連便祕也治好了|每日健康 Health

| 日期:2017-10-20 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

(大白菜含豐富的抗氧化分子以及高量的鉀質,具有平衡身體血鈉質的作用,故可達到預防高血壓的效果)

人類智庫 / Via  《高血壓就要這樣吃》

【每日健康/名醫專欄:何一成,書田診所家醫科主任】

大白菜食療效果

1 大白菜性寒,味甘;入腸、胃經,有清熱解毒、除煩解渴、通利腸胃、利尿生津的功效。

主治肺熱、咳嗽、咽乾、口渴、頭痛、便祕、痔瘡等症狀。

2 大白菜味美清爽,與油膩的肉類一起烹煮,可降低油脂的攝取量,開胃健脾,有助於維護血管心臟的健康。

所含的纖維素,可降低熱量的攝取,對減肥健美也有幫助。

3 大白菜含鈣質,也是鉀的良好來源,還富含類胡蘿蔔素。

4 大白菜含有大量粗纖維,可促進腸壁蠕動,保持大便通暢,避免宿便累積大量毒素

5 人體內的鋁元素若過多,會損害腦神經系統功能,導致記憶力、智力衰退,嚴重時甚至進展至老年痴呆症。大白菜含矽元素,矽能夠在腸胃道中與鋁結合,形成鋁矽酸鹽而由糞便排出,減少鋁被人體吸收的量。

6 大白菜所含的矽,對於骨骼及結締組織的生長,也有助益,而且還具有改善血管硬化的功能。

大白菜食用方法

1 大白菜既可炒食,也可生吃,還可以製成酸菜、醃漬菜、泡菜等。

2 想減肥的人,可以做成生菜沙拉,或可以切成塊,與肉或其他蔬菜一起燉煮。

大白菜飲食宜忌

1 高血壓、體重過重者、一般人都可食用大白菜。

2 不過,大白菜屬性偏寒涼,胃寒腹痛、容易腹瀉者不宜吃太多

白菜馬蹄汁

清熱利水+預防高血壓

材料:

大白菜300克、馬蹄肉 (荸薺)100克

調味料:

蜂蜜2小匙

作法:

1 將大白菜撕成小塊,馬蹄肉切小塊,兩者加入果汁機中攪拌。

2 一邊慢慢加入冷開水打成汁,最後加入蜂蜜調味即可。

降血壓功效

荸薺性涼,有清熱利水的作用。

白菜含豐富的抗氧化分子以及高量的鉀質,具有平衡身體血鈉質的作用,故可達到預防高血壓的效果。

 

作者簡介:
何一成 醫師
現職:
書田診所家醫科主任醫師

學歷:
國立陽明大學醫學系
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士

經歷&資格:
世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師

代表著作:
《生病了,就要這樣吃!》
《高血壓就要這樣吃》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《8週降低高血壓食療事典》
《8週降低膽固醇食療事典》
《降低高血壓保健食譜》
《酸鹼平衡特效食譜》
《完美抗老特效食譜》
《心血管病防治特效食譜》

本文出自《高血壓就要這樣吃》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

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