維生素B6和維生素B12哪種重要?嘉義火雞肉含量最多?營養師這麼說|每日健康 Health

| 日期:2018-05-17 | 責任編輯: 林宏軒 | 分類: 養生食譜

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每日健康/綜合編譯 林宏軒

維生素B6有助於身體神經系統的健康。不過維生素B6缺乏不是很常見,但研究表明維生素B6缺乏與一系列不同疾病和症狀的風險增加有關。

 

隨著時間的推移,維生素B6缺乏的症狀可能包括情緒變化,例如易怒、焦慮和憂鬱、精神錯亂、肌肉疼痛、低能量或疲勞、貧血症狀惡化。

 

其他研究表明,維生素B6不良與心臟病和類風濕性關節炎的風險增加有關。英國國家衛生安全局表示,建議成人每天攝入維生素B6的男性為每天1.4毫克,女性為每天1.2毫克。

 

維生素B6可以從那些食物獲得

可以服用維生素B6膠囊,但你應該能夠從飲食中獲得所需的所有維生素B6。根據外媒《express》報導,營養學家賈許(Josh Ax)博士在他的網站上推薦了五種富含維生素B6的食物。

他推薦的五大食物包括:火雞肉、草飼牛肉(0.5毫克/ 3盎司)、開心果(0.5毫克/四分之一杯)、金槍魚(0.4毫克/盎司罐頭)、酪梨(0.4mg /一生)。

 

他還推薦牛奶,大米,雞蛋,全麥麵包,強化麥片麵包,土豆澱粉蔬菜和除柑橘之外的新鮮水果。

 

維生素B12有多種藥

維生素B12是另一種對許多身體過程重要的B維生素。如果體內供應不足,身體不會產生足夠多的紅血球,因此紅血球會變得異常大,因此變得脆弱易破。如果你沒有足夠的紅血吽,你的組織和器官可能得不到足夠的氧氣,這可能導致貧血症狀。

 

如果你吃的食物中不含維生素B12,這對素食者和素食主義者來說是一個常見問題,或者你的身體無法吸收維生素,那麼你的身體可能缺乏維生素B12。一種稱為惡性貧血的免疫狀況會導致這種情況。

 

那麼維生素B12缺乏性貧血的症狀是什麼?

缺乏維生素B12引起的貧血和貧血可導致七種症狀:極度疲倦或疲倦、精力不足或皮膚乾燥、呼吸困難、頭暈、耳鳴(耳鳴)、食慾不振。

 

與缺乏維生素B12有關的更具體的症狀包括皮膚發黃、疼痛、舌紅、口腔潰瘍,某些觸覺的改變或喪失,感覺較少的疼痛,步行問題和視力問題。

 

豬肝、蛤蜊、鱒魚、牛奶、期但這五種食物都是營養師推薦的維生素B12補給品,因此如果你有此類貧血的症狀,最好可以多吃這幾類食物作為補充。

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參考資料:express

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