優酪乳不要直接喝!加一物好菌量增加才能對抗大腸癌|每日健康 Health

| 日期:2017-08-30 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 減重食譜

(優酪乳中的乳酸菌可抑制腸內壞菌,增強身體免疫力,預防腸癌發生)

EstherQueen999  / Via  shutterstock

奶類

牛奶、優酪乳、優格 乳酸菌保護胃腸,預防腸道癌症發生


奶類為什麼能防癌?

● 特有的乳糖能促進乳酸菌生長

牛奶中的半乳糖、乳糖,經腸內益菌發酵後,可產生乳酸,具有抑制腸道病原體結合到腸道細胞上,進而達到保護身體的作用。

● 優酪乳幫助排便順暢

優酪乳所含的乳酸桿菌,可幫助減少腸道內的壞菌,並增加益菌的比例,促使腸胃蠕動,排便順暢,防止致癌物質產生。

● 乳鐵蛋白活化免疫細胞,亞麻油酸增強免疫力

乳鐵蛋白可抑制腸道壞菌繁殖,活化免疫細胞;共軛亞麻油酸可清除自由基。


番茄優酪乳

調養Point:清腸纖體+美白防癌

材料

番茄1顆,原味優酪乳180c.c.

調味料

蜂蜜1小匙

作法

1 番茄去蒂洗淨切塊,放入果汁機中打成汁,倒入杯中。

2 在番茄汁中倒入原味優酪乳,混勻。

3 最後加入蜂蜜攪拌均勻,即可飲用。


防癌功效

優酪乳中的乳酸菌可抑制腸內壞菌增強身體免疫力,預防腸癌發生

番茄中的茄紅素成 分,能預防心血管疾病及多種癌症。

 

人類智庫 / Via  《預防癌症這樣吃效果佳》

作者簡介

陳彥甫營養師

現職:
聯合營養諮詢中心營養師
老人長期照顧中心營養師
威瑞生物科技股份有限公司營養講師
立功補習班營養師證照班公共衛生營養學講師

學歷&證照:
輔仁大學食品科學碩士
專技高考營養師
保健食品初級工程師能力鑑定及格
素食廚師丙級執照

經歷:
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問

代表著作:
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《腸道排毒這樣吃效果佳》
《清腸排毒食物功效速查圖典》
《220道神奇對症蔬果汁》
《水果營養圖典》
《蔬菜營養圖典》

本文出自《預防癌症這樣吃效果佳》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:
EstherQueen999 / shutterstock

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