(長期空腹食用香蕉，非但不利胃酸分泌，還可能因為營養攝取過於單一而導致貧血。)
每日健康／李婉萍（榮新診所營養師）
香蕉熱量高，減肥時不能吃？
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1. 香蕉富含膳食纖維、果膠，能延長飽足感。
膳食纖維進入腸道後，可吸收水分並吸附毒素，擴充糞便體積，幫助宿便排出；果膠能調整腸道，抑制壞菌生長，將1根香蕉當作下午點心，不用擔心會發胖。
2. 1根香蕉的熱量比1杯珍珠奶茶熱量少380大卡，非常適合作為減重者的下午茶點心。
營養師小叮嚀
香蕉有助排便，便祕應多吃？
1. 因為香蕉的膳食纖維含量較高，所以空腹時吃香蕉， 會加快腸胃蠕動速度，易造成輕微腹瀉。
2. 長期空腹食用香蕉，非但不利胃酸分泌，還可能因為營養攝取過於單一而導致貧血。
3 香蕉有助改善便祕，是指食用熟透發軟的香蕉。不 熟的青香蕉，由於含有較多的鞣酸，對於消化道有收斂的作用，會抑制胃腸蠕動，倘若攝食過多，反易引起或加重便祕。
作者簡介
李婉萍 營養師
現職：
榮新診所營養師
創新技術學院幼保系副食品營養製作講師
學經歷：
台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員
代表著作：
《全食物瘦身密碼》
《全食物營養大師》
《7天瘦小腹神奇蔬果汁》
《涼拌瘦身美食》
《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
《吃對食物坐好月子》
《坐月子這樣吃效果佳》
《嬰幼兒健康飲食》
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