中醫師也愛喝!一碗湯治百病,提升免疫力、降三高,每一口都在淨化全身血管|每日健康 Health

| 日期:2017-08-17 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

(山藥中的β-胡蘿蔔素能防止低密度脂蛋白氧化,保護血管內層細胞完整,避免產生斑塊及血管病變)

人類智庫 / Via  《降血脂全食物密碼》

山藥為什麼能降血脂?

1 山藥中的β-胡蘿蔔素能防止低密度脂蛋白氧化,保護血管內層細胞完整,避免產生斑塊及血管病變

2 山藥富含膳食纖維,除能產生飽足感,增加糞便體積,幫助排便外,同時還能與膽酸結合,形成糞便排出體外,清除多餘的膽固醇,進而降低血脂

3 山藥中的薯蕷皂苷可抑制低密度脂蛋 白,降低壞膽固醇,並能促進合成荷爾蒙,改善更年期婦女常會出現的潮紅、 失眠、心悸、情緒不佳等不適症狀

山藥蓮子雞湯

促進代謝+提升免疫力

材料:

山藥、雞肉各250克,杏鮑菇150克,薑片、枸杞各10克,蓮子、紅棗各10顆,水適量

調味料:

鹽1/2小匙

作法:

1 食材洗淨;山藥去皮,與雞肉、菇類均切塊。

2 將所有材料和水放入電鍋中煮熟,加鹽調味即可。

 

作者簡介

書田診所家醫科主任 
何一成醫師


現職:
書田診所家醫科主任

學歷:
國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
國立陽明大學醫學系
中華民國醫師高等考試及格

經歷:
台北榮總醫師
衛福部台北醫院家醫科總主任
衛福部桃園醫院家醫科醫師
世界抗衰老醫學會會員

代表著作:
《吃對食物降血脂》
《降血脂吃出健康守則》
《8週降低膽固醇食療事典》
《降膽固醇這樣吃效果佳》
《高血壓就要這樣吃》
《降血壓全食物密碼》
《吃對食物降血壓》
《降低高血壓保健食譜》
《8週降低高血壓食療事典》
《降血糖全食物密碼》
《吃對食物降血糖》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《不生病就要這樣吃》等

本文出自《降血脂全食物密碼》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

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