「血脂剋星」十強食物出爐:燕麥奪第一,吃對了體重下降快3倍

| 日期:2018-11-16 | 責任編輯: 郭家和 | 分類: 心血管餐

每日健康/Michelle Schoffro Cook (美國自然醫學權威醫師,自然醫學博士、針灸博士、身心靈生活教練、生物治療師、整體營養師、能量醫學和靈氣大師)

 

燕麥(oatmeal)

根據研究顯示,攝取燕麥可以降低對於油膩食物的食慾。此外,這種複雜的碳水化合物(燕麥屬於好的碳水化合物)消化起來非常緩慢,可以讓人有飽足感,並有助於穩定血糖指數。此外,也請注意,一定要食用沒有添加糖份的燕麥,否則糖份將會讓一切功虧一簣。

 

綠葉蔬菜(leafy greens)

很多蔬菜都是非常好的營養來源,像是菠菜、雪菜,以及其他深綠色綠葉蔬菜,都是纖維和營養非常好的來源。研究顯示,綠葉蔬菜含有非常多的維生素和抗氧化劑,食用後不但可以防止飢餓,同時還可以預防罹患心臟病、癌症、白內障和記憶力喪失等病症。

 

橄欖和橄欖油(olives and oliveoil)

研究顯示, 橄欖和橄欖油含有豐富單元不飽和脂肪(monounsaturated fat),有助於降低高血壓。此外,橄欖和橄欖油含有豐富健康的脂肪,橄欖油可以降低對於垃圾食物的渴望,並且讓人產生飽足感,藉此降低攝取過多熱量的可能性。

 

豆類和豆莢(beans and legumes)

在所有食物裡,豆莢是纖維的最佳來源,多食對人體有益。豆類和豆莢可以穩定血糖。此外,它們還含有豐富的鉀,因此具有降低脫水、高血壓、中風等功效。豆類(尤其是大豆)可以燃燒脂肪。研究顯示,大豆食物中的大豆異黃酮素(isoflavone),可以加速分解體內儲存的脂肪。另一項研究顯示,大量食用大豆食物的人,有助於減輕體重,比起從不食用大豆的人,大量食用大豆可以多擺脫3倍多餘的體重。

 

大蒜(garlic)和洋蔥(onions)

大蒜和洋蔥非常可口,經常被用來入菜,它不但含有抗氧化植化素(phytochemical),可以分解體內儲存的脂肪、膽固醇,殺死病毒、細菌,還可以避免罹患心臟病的可能性。

 

番茄(tomatoes)

番茄含有豐富的維生素C 和茄紅素,可以刺激身體製造一種名為肉鹼(carnitine)的胺基酸。科學研究顯示,肉鹼有助於燃燒脂肪,它可以讓身體加速燃燒脂肪多達3 分之1。另一項研究也顯示,茄紅素是一種功效驚人的抗氧化劑,可以降低29%得心臟病的機率,所以攝取番茄不但可以有助於減重,還有預防心臟病的功效。

 

堅果(nuts)

未高溫處理(氧化)、未添加鹽的堅果,可以提供身體有助於燃燒脂肪的脂肪酸。堅果中豐富的營養成份具有預防心臟病的功效,可以降低60%得心臟病的機率。研究顯示,食用堅果不但可以降低高膽固醇的指數,而且效果與降膽固醇藥一樣好,因此,非必要的情況下,用堅果取代藥物,來達到降膽固醇的目標,絕對是最佳的選擇。更何況,堅果絕對比藥物好吃,又不會出現惱人的副作用。

 

紅辣椒(cayenne)

紅辣椒可以加速新陳代謝,降低血糖指數,藉此降低體內多餘的胰島素。假使體內功能失調,胰島素過剩時,就會在身體內堆積脂肪,紅辣椒具有降低多餘胰島素的功效。

 

薑黃(turmeric)

薑黃是印度食物中一種常見的辛辣調味料,含有豐富的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是一種抗氧化劑(beta carotene),可以保護肝臟免於受到傷害。此外,薑黃可以降低肝臟細胞儲存脂肪(脂肪肝)的比率,藉此幫助身體代謝脂肪、促進肝臟恢復健康狀態。

 

肉桂(cinnamon)

肉桂在西方國家中,是一個常見的食材。根據美國農業部研究顯示,在食物中添加4 分之1 至1 茶匙的肉桂,立刻可以讓身體新陳代謝糖份的速度加快20 倍。當血液中含有多餘的糖份時,就會引發身體儲存脂肪,如果想要增進身體的新陳代謝速度,建議可以多吃肉桂。

本文摘自博思智庫出版:《重建免疫療法:28日細胞分子矯正排毒聖經(精華版)》,非經許可禁止轉載。

博思智庫 / Via  https://www.books.com.tw/products/0010800222

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