「大腸癌」救治出現曙光！名列台灣十大死因第一名的大腸癌，長期是民眾聞之色變的重大疾病，再加上飲食習慣西化、生活步調緊張、食安問題嚴重，在在提高了國人罹患大腸癌的風險。根據全民健康基金會統計，台灣20年前每年罹患大腸癌約3000人，現今每天新增約1萬人，發病人數足足升高了三倍。大腸癌不但發作初期沒有癥兆，而且癌細胞容易轉移肝臟，復發率極高。
不過，近日美國學者根據追蹤17萬人的病史及生活方式研究出，攝取較多的Omega 3脂肪酸的大腸癌患者，其存活率較高。Omega 3脂肪酸的主要來源是深海魚類鮭魚，鯖魚，金槍魚，沙丁魚，青魚，也可以在亞麻籽油、橄欖油等植物油中攝取。
根據《WebMd》及《Eurekalert》報導，早在過去的實驗中，Omega 3脂肪酸就已被證實能抑制腫瘤的生長，及抑制血液供應惡性細胞。現在，美國這份研究更指出，每天攝取至少0.3公克Omega 3脂肪酸的大腸癌患者存活率可提高41%。這項觀察性研究，再次證實了Omega 3脂肪酸可有效防治大腸癌。
提醒民眾，Omega 3脂肪酸除了可從深海魚類中攝取之外，橄欖油、堅果、南括籽、葵花籽，以及酪梨和深綠色蔬菜中，都含有較多的Omega 3脂肪酸，為降低罹患大腸癌風險，平日應均衡飲食，少吃垃圾食物，多運動，並適量補充這些富含Omega 3脂肪酸的優質食物。
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(source: igennus)
原文出處：webmd, eurekalert
