75%人有缺鋅問題
「鋅」是人體機能正常運作所需的化學物質，根據《Newsmax》報導指出，常見的「缺鋅」族群，包括幼童、孕婦、哺乳女性、老年人口等，缺鋅的問題相當普遍。根據《Draxe》指出，約有75%的民眾不知道自己有鋅攝取不足的問題，多是由飲食不均，或吸收不良所引起的。
缺「鋅」五大症狀
「鋅」負責推動細胞分裂，凝血、癒合傷口、合成DNA與蛋白質、生長發育，對於免疫系統，以及胃腸、腎臟、肝臟的正常運作都有重要影響。缺鋅時不但會造成免疫力下降，還會引起相關的疾病或症狀，包括：
容易感冒
缺鋅時護減弱體內的抗體，損害免疫系統，導致特別容易得到流感，或其他感染病症。
經常腹瀉
缺鋅引發免疫系統受損，細菌就容易入侵胃腸道中，引發感染、腹瀉的症狀。
禿髮／膚質異常
鋅是細胞生長所需的重要物質，缺鋅時會導頭皮上的細胞脫落、皮膚容易損傷，這是最常見的缺鋅症狀之一。
食慾不振
缺鋅會導致食慾不振，嚴重會引發厭食症。
認知功能及運動障礙
身體缺鋅的孕婦不但會減弱自身免疫力，還可能引發胎兒的神經系統損害，導致胎兒的肢體運動能力及認知能力受損。
如何改善缺鋅症狀？
另外，腸漏症、腹脹、牛皮癬、溼疹等等，都可能是由於缺鋅所連帶引發的病症。提醒民眾，如果出現以上這些症狀，就要注意「鋅」是否攝取不足，平日也應該多吃南括子、亞麻籽、杏仁、奇亞籽、牛肉、等高鋅含量食物，也應多補充益生菌或發酵食品（如酸菜、蔬菜）來改善消化道吸收鋅的功能。
參考資料：
封面圖片出自：
