許多人的生活總是離不開咖啡，早上一杯當早餐、下午休息再一杯提神、晚上加班趕工再來一杯。事實上，數據統計光是美國一年就攝取了971噸的咖啡。
研究指出，一天建議的咖啡因攝取量約100~200毫克(一杯小杯7-11的咖啡就有60~150毫克的咖啡因) 。
大量攝取咖啡更會導致下列的症狀：
1. 顫抖
2. 睡眠困難
3. 心跳過快、心律不整
4. 血壓過高
5. 頭痛
6. 神經緊繃
7. 暈眩
8. 脫水
但有些人可能會問，沒了咖啡要怎麼提神呢？根據《Lifevantage》報導，以下七種食物也具有良好的提神效果，並且不會帶來像咖啡一樣大的副作用:
1. 檸檬水
水對人體的運作相當重用，如果你嫌水沒味道不好喝的話，加點檸檬汁、補充維他命C來提神吧！
2. 薄荷茶
薄荷茶能刺激三叉神經，讓你保持清醒。
3. 小麥茶
小麥富含多種維生素、礦物質和抗氧化劑，又能促進紅血球的再生。
4. 黑巧克力
巧克力又名Theobroma cacao，意思是食物之神。其含有豐富的可可鹼，是天然的提神劑。
5. 優質的碳水化合物
優質的碳水化合物能提升熱量、振奮精神。盡量避免精緻的碳水化合物，如麵包、蛋糕等等。多攝取天然、優質的碳水化合物，如五穀飯、全麥麵包等。
6. 蛋白質
蛋白質是體內細胞行化學作用的重要媒介，當然也影響到我們的精神。除了攝取肉類外，堅果更是良好的蛋白質來源，其富含的鎂能有效將糖類轉為能量。
7. 中鏈油(Medium Chain Triglycerides )
中鏈油為一種特殊形式的脂肪，能有效且持久的供應人體的肌肉和器官能量，提振精神。中鏈油可以透過奶油和椰子油來攝取。
原文出自:lifevantage
封面出自:davidwolfe/Pinterest
