本文作者：蕨代霜蛟，本文首發於丁香醫生網站(dxy.com)，已獲丁香醫生授權轉載。
多吃東西胃就會慢慢變大，少吃東西胃就會慢慢變小？
胃變大，飯量也會變越大，反之胃變小，飯量也會變越少？
想必不少減肥的朋友，都是覺得自己太吃貨、吃太多了，對不對？
於是減肥的第一步往往都是……餓著。
然後第二步是……繼續餓著，直到把胃餓小。
丁當心疼大家啊，你們可能不知道……
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胃不會越餓越小！
我們的胃是個具有超強伸縮彈性的「袋子」，呈現出可愛的英文字母「J 」的形態。
一個人餓著肚子時和吃飽時，胃囊的大小有所不同，這很正常，但「胃容量」本身是不變的。
我們把普通成年人正常吃飽飯後的胃囊大小（注意是正常吃飽，而不是撐到扶牆而出），理解為通常的「胃容量」。
一般而言：
· 人在完全空腹的時候，胃大約有 100 毫升；
· 正常吃飽飯之後，可以達到 1200～1600 毫升。
也就是說，人在空腹和正常吃飽飯這兩種情況下，胃囊的大小差異可以高達 16 倍。
那為什麼很多人會感覺吃得少了，胃就會縮小了呢？
其實是心理和生理上的多種因素導致的。
有時候，當每頓飯都越吃越少，這種狀態持續下去成了習慣之後，就很容易產生錯覺：是我的胃小了，所以我吃不下了。
這就好比得了重感冒之後一下子就沒胃口了一樣，是由多種因素造成的。並不能說，你得了重感冒，於是你的胃容量就縮小了。
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胃也不會越撐越大！
做胃部手術是要求空腹的，所以是最佳的觀察胃大小的時機。
這個時候我們能清楚地觀察到：
就算不同人的身高有挺大差異，胃的大小真的沒差太多，男人的胃和女人的胃也沒差太多。
比如，咱們中國人屬於東亞黃種人，男人的胃一般是 1400 毫升，女人的胃是 1300 毫升左右。
你可能要問了：
那些光吃不胖的「超級大胃王」要怎麼解釋呢？
是不是想要像他們一樣，擁有銅牆鐵壁的胃？
確實，電視節目和網路直播上，常常會播放某某某饕餮大賽或者大胃王大賽。
但是，參賽者往往本來就是遠遠偏離正常進食量的「奇葩」。
他們大約可以往胃裡塞普通人兩倍的東西！也就是 2400～3200 毫升！
但這已經是極限了，這種天賦異稟是極端反常的！只有在這個特殊情況下，人才能夠把胃活活撐到空腹狀態的幾十倍大。
更重要的是，他們一般只有做節目時才這麼吃，平常其實不這樣。
如果經常這樣狂吃的話……
1. 胃壁反復被拉伸到極致之後，就會變得鬆弛，胃蠕動力就會衰退，進而影響正常的消化機能。
2. 胃壁肌肉如果變薄，很快將處於相當危險的狀態。
想像吹氣球吹到極限後會是什麼樣呢？不需要太多解釋吧。
3. 如果胃被撐到巨大，將會向上壓迫橫膈膜乃至心臟與肺部，產生很大的負擔，同時還會對血管、神經等施加擠壓，影響健康。
我們的身體又不是人民廣場，不是空曠到什麼都可以隨意擺放的一塊閒置土地，它可是相當擁擠的，是各個臟器互相體諒、友好互讓，背靠背挨在一起的狹小腔體。
大家也不用羡慕這種大胃王的技能，畢竟吃這麼多口糧，還挺費錢的。
原文作者：蕨代霜蛟
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