醋的養生益處是眾所皆知的，但很多人不知道的是，醋加一樣食材同吃，可使功效加倍，常吃能遠離心腦血管疾病。根據微信《養生中國》的報導，下面就跟著小編一起來學習製作這道菜吧！
所需材料：陳醋、海帶
注意：製作醋泡海帶時，務必選用黃褐色的乾燥海帶，海帶上的白色粉末切勿洗掉，因為那其實是一種極具藥用價值的物質「甘露醇」。
製作方法：
1.海帶煮熟後切絲，放入玻璃罐內，無須添加其他調味品。
2.將陳醋倒進玻璃罐內，海帶和陳醋的比例應為1：3，浸泡半個月後即可食用。
【功效】
清熱化痰—海帶富含多種營養成分，能清熱化痰、降血壓，對於清除陳年老痰有一定的幫助。
養髮烏髮—常吃醋泡海帶有助於養髮、烏髮，並提升頭髮的光澤度，讓人看起來更加年輕。
補鈣—海帶的含鈣量相當豐富，和醋一起浸泡時，會形成容易被人體吸收的醋酸鈣。經常食用就不必擔心缺鈣。
降血壓、降血脂—海帶中的營養物質有助於降血壓、降血脂。
推薦食用方法：
1.海帶醋建議加水稀釋後直接飲用，加入溫水或冷水皆可。
2.海帶Q彈口感佳，泡過醋的海帶即是一道可口的涼拌菜，建議直接食用。
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原文出自：養生中國
封面圖片出處：gonenggun / homemadeinhk / thisorganicgirl
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