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每日健康／外電編譯 林宏軒
根據國外網站《steptohealth》的報導，肉桂對於降血糖、降膽固醇有絕佳的效果。而且它是非常天然的方法，因為它完全不含農藥。
肉桂如何降低血糖？
肉桂在世界各地是一種非常普遍的香料，很多麵包、糕點，甚至是一些冰沙中都會使用肉桂。此外，它還是天然的藥物，被用來治療各種不同的健康問題。
一份研究指出，讓70位第二型糖尿病的病患每日食用6克肉桂，持續40天後，每個病人至少降低了29%的血糖水平。
肉桂如何降低膽固醇？
肉桂可對抗「壞膽固醇」，和針對糖尿病患者的方法類似，研究人員給患有高膽固醇的人每天食用肉桂，最後膽固醇降低了7%～27%。
如何食用肉桂？
肉桂有很多不同的食用方式。你可以把它加到糕點或飲料中，或是喝杯美味的肉桂茶。
首先燒開一杯水，加入1根肉桂棒或1湯匙的肉桂粉。蓋上杯蓋靜置幾分鐘，飲用前可加入一些蜂蜜調味。另一種方法是加一些肉桂粉到你的咖啡、果汁、麥片，或任何其他的飲料和甜點。
肉桂很容易買到，而且價格便宜。建議你選擇使用肉桂棒，少用肉桂粉，因為肉桂棒保留了更多的健康益處。
最後要注意的是，雖然肉桂是控制血糖和膽固醇的好幫手，但你不能擅自停止服用醫生開給你的藥物，應該要定期就醫，再搭配一些天然食療。
原文出處：steptohealth
