秋天必知的養生食療!「石榴」這樣吃,動脈暢通無阻,搶先預防「心血管疾病」、糖尿病和癌症。

| 日期:2016-09-14 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 養生食譜

(Source:healthylifetricks)

根據國外網站《healthylifetricks》的報導,石榴在整個中東和遠東地區已被使用幾千年了,它的藥用價值廣為人知。石榴富含一種被稱為「鞣花酸」的抗氧化劑、石榴酸和Omega 5多元不飽和脂肪酸,對於細胞再生非常有益。而且石榴是維生素A、C、E和鈣、磷、鉀等多種礦物質的重要來源。

石榴中的槲皮素有助於防止糖尿病、癌症和心臟疾病。最近許多研究表明,石榴汁對改善心血管疾病很有幫助,它可以防止冠狀動脈堆積脂肪,也就是被稱為「動脈粥樣硬化」的疾病。此外,這種水果還可以減少發炎,調節高血壓。
 

石榴其他的健康益處:

1.降低內臟的脂肪—這是最危險的脂肪類型

2.富含抗氧化劑

3.降低壞膽固醇水平

4.減少動脈硬化斑塊並防止血液凝塊

5.含有豐富的維生素C,有助於對抗感染

6.擊退發炎症狀

7.對牙齒有益

8.改善肝功能

9.保護DNA

10.經常食用可預防乳腺癌、淋巴癌、前列腺癌和糖尿病

 

好的石榴應該是豐滿而圓的,具有豐富、鮮豔的色彩,而且沒有損傷或瑕疵。石榴在陰涼、乾燥的地方可存放一個月,冷藏則可長達兩個月。可以一次製作大量的新鮮石榴汁(連籽一起打更營養,但要記得用濾網過濾)然後冷藏,並在2~3天內飲用完畢。

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原文出處:healthylifetricks

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